- චිකන් සුප් හොද්ද 5 කෝප්ප
- ඔලිව් තෙල් - 3 අයිතම. හැඳි
- බටර් - 3 කලාව හැඳි
- කහ ළූණු - 1/2 කැබලි
- කැරට් - 3 කෑලි
- වට්ටක්කා - 1/2 කුසලාන
- බ්රොකොලි - 1/2 කුසලාන
- කහ ස්කොෂ් - 1 කෑල්ලක්
- ලුණු - - රස
- නැවුම් මහදුරු - - රස
- සහල් අරෝබියෝ - 1 / 2-1 කෝප්ප
- වියළි සුදු වයින් - 1 / 2-1 කෝප්ප
- හරිත ළූණු - 4 කෑලි
- ශීත කළ මස් - 1/2 කුසලාන
- එළු චීස් - 120 ග්රෑම්
- පරෙස්සම් චීස් - 1/2 කුසලාන
සිහින් ව ළූණු, ස්කොෂ් සහ වසන්ත ළූණු තැකීමක්. කැරට් කූඩු කපා. කුඩා සාස්පාන් හි චිකන් සුප් හොද්ද වත් කරන්න. නභිගත කරන්න. විශාල කබලෙන් පීට් 2 තේ හැදි. ඔලිව් තෙල් හැඳි සහ බටර් 2 හැදි. කැඩුණු ලූනු සහ කැරට් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 1-2 කින් බදින ලද හා ෆ්රයි. වට්ටක්කා එකතු හා විනාඩි 1 විනාඩි එකතු කරන්න. තත්පර 30 ක් සඳහා බ්රෝකියෝ සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න. තත්පර 30 සඳහා ස්කොෂ් සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න. ලුණු සමග මිශ්ර කරන්න. තැටියක මිශ්රණය දමා පසෙකට දමන්න. 1 තේ හැදි එක් කරන්න. ඔලිව් තෙල් සහ බැදපු පෑන් මත බටර් 1 tablespoon හැඳි. මධ්ය තාපය මත තාපය. 1 විනාඩි සඳහා බත් සහ කලවම් එකතු කරන්න. වයින් භාගයක් සහ ලුණු 1 තේ හැඳි 1 එක් කරන්න. දියර වාෂ්ප වී තෙක් පොඟවා හා ෆ්රයි. මීලග මිනිත්තු 30 සිට 45 දක්වා, 1 කුසලාන තාපාංක සුප් හොද්ද, ඇවිස්සීමත් කරන්න. සුප් හොද්ද අවශෝෂණය වන තෙක් කුක්. වයින් ඉතිරි ඉතිරි කොටස එකතු කර වාෂ්ප වී වාෂ්ප කරන්න. හරිත ළූණු සහ ඇට එකතු කරන්න. රස කිරීමට ලුණු. අවශ්ය නම් සුප් හොද්ද තවත් එක් කරන්න. අවශ්ය නම් ලුණු වැඩි කරන්න. සහල් සූදානම් වන විට තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. එළු චීස්, පරෙස්සම් හා එළවළු එකතු කරන්න. ඩිල් පැළ හා සැරසිලි කරන්න.
මෙහෙවර: 8