- බේකන් - ග්රෑම් 240 යි
- ළූණු - 1/4 කෝප්ප
- සුදුළූණු - 3 දත්
- Portobello හතු - 240 ග්රෑම්
- නිවිති 300 ග්රෑම්
- ඝන ක්රීම් - 1/3 වීදුරු
- ලුණු - 1/4 තේ හැඳි
- කළු ගම්මිරිස් - 1/4 තේ හැඳි
- සාදික්කා - 1/8 තේ හැඳි
- බිත්තර - 6 කෑලි
- පරෙස්සම් චීස් - අයිතම 2 යි. හැඳි
1. කුකුළන් බවට හරවන්න. සිහින් ව ළූනු කපන්න. මනාව හතු සහ සුදුළූණු තැකීමක්. පරෙස්සම් චීස් සිහින් ව විසුරුවා හරින්න. උඳුනේ ඉහළ තෙවැනි ස්ථානයේ ඇති ෙබ්කි තැටිය දමා අංශක 230 දක්වා උෂ්ණත්වය තාපනය කරන්න. විශාල කබලෙන් ලිපට හැපෙන තෙක් බේකන් කපන්න. කඩදාසි මත බේකන් දමා ග්රීස් නිවා දමන්න. 2. අඩු තාප මත බේකන් සිට මේදය තුළ ෆ්රයි ලූනු සහ සුදුළූණු, ළූනු සහ සුදුළූණු මෘදු වන අතර, විනාඩි 2 සිට 3 දක්වා. හතු එකතු කර ගිනි වැඩි කරන්න. ෆ්රයි, මෘදු, 3-4 විනාඩි තෙක්, ඇවිස්සීමත්,. 3. නිවිති සහ මිශ්ර කරන්න. නිවිති මෘදු වන තෙක් ෆ්රයි. 4. ක්රීම්, ලුණු, ගම්මිරිස්, සාදික්කා එකතු කර නභිගත කරන්න. 5. බේකන් සමග බඳුනක් සහ ගින්නෙන් කබලෙන් ලිපට ඉවත් කරන්න. 6. විශාල මිශ්රණයකින් මිශ්රණයට මිශ්රණය සහ මිශ්රණයේ විශාල උෂ්ණත්ව 6 ක් බවට පත් කරන්න. ප්රෝටීන් ඝෝෂා වන තුරු සෑම කුහරයකම සහ රවුම් කේක් වල බිත්තර බිඳ දමන්න. මද වශයෙන් මිනිත්තු 7 සිට 10 දක්වා මෘදු වේ. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සැහැල්ලුවෙන් කන්නය, ගාන ලද පර්මැසියානු චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
මෙහෙවර: 3