- කද ගෝවා පොකුරක් - 1/2 කැබලි
- පේස් 450 ග්රෑම්
- තම්බන ලද walnuts - 1/2 වීදුරු (සැරසිලි සඳහා ගෙඩි)
- සුදුළූණු - 1 දත
- පරෙස්සම් චීස් - 1/2 කෝප්ප (ඉස්කුරුප්පු සඳහා චීස්)
- නැවුම් ලෙමන් යුෂ - 1-2 කලා. හැඳි
- ලුණු හා ගම්මිරිස් - රස
- ඔලිව් තෙල් - 1/4 කුසලාන
1. ලෑලි කලා ගෝවා හා කඳන් කොළ කෑලි කපා. සිහින් ව සුදුළූනු කපන්න. ලුණු සහිත ජලය සමග විශාල සාස්පෙනේ දී, විනාඩි 4-5 සඳහා සූදානම් වන තෙක් කැලේ ගෝවා උනු. 2. Colander තුල සකස් කළ ගෝවා සාදා සහ සීතල වතුර සමග මෙයට පිළියමක්. පැකට්ටුවක ඇති උපදෙස් අනුව පිසින තෙක් පැස්ටා එකතු කරන්න. මැකරෝනීය ද්රව 1/3 කුසලානක් තබාගැනීම සඳහා ජලය පිරිසිදු කර පිරිසිදු කරන ලද පැස්ටා විසි කරන්න. සාස්පාන් දී පැස්ටා ආපසු. 3. අතිරික්ත ජලය ඉවත් කිරීමට කඩදාසි තුවා මත ගෝවා මිරිකා හැරීම. ආහාර සැකසුම්කරුවෙකු තුළ ගෝවා කේක්, walnuts, සුදුළූණු සහ ගාන ලද පර්මැසියානු චීස් සමජාතීය පේස්ට් අනුකූලතාවයට ඒකාබද්ධ වේ. 4. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්න, ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. 5. කොමෙන්ට් වැඩ කරන අතර ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න. 6. පැස්ටා සමඟ පිසින ලද පැස්ටෝස් සෝස් බීට්. සෝස් සැහැල්ලුවෙන් තනුක කිරීම සඳහා වෙන් කර ඇති දියර එකතු කරන්න. 7. අතිරේක බැදපු walnuts ඉසින්න, ගාන ලද පර්මැසියානු චීස් හා වහාම සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 4