- සුදුළූණු - 5 දත්
- cilantro (හෝ parsley) - 1/4 වීදුරු
- මාළු සෝස් - 1/4 කෝප්ප
- එළවළු තෙල් - 1/4 වීදුරු
- සෝස් Khoisin - 2 කලා. හැඳි
- බිම් කොත්තමල්ලි - 1 1/2 තේ හැඳි
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- කළු හෝ සුදු ගම්මිරිස් - 1 තේ හැන්දක
- කුකුළු මස් කෑලි - 8 කෑලි
- තායි රසවත් මිරිස් සෝස් - රස
1. සිනිඳු වන තෙක් විශාල කැඩුණු සුදුළූණු, මිරිස් සෝංට්රෝ, මාළු සෝස්, එළවළු තෙල්, හොයිසින් සෝස්, කොත්තමල්ලි, ලුණු සහ ගම්මිරිස් මිශ්ර කරන්න. විශාල වීදුරු හෝ පිඟන් මැටිවල කුකුළු මස් කෑලි පිළියෙල කරන්න. සකස් කරන ලද marinade සමග චිකන් වත්, එය ඒකාකාරව එය ආවරණය කරයි. පැය කිහිපයක් හෝ රාත්රියක ආවරණය සහ ශීතකරණය. 2. ඔබ උඳුනක් භාවිතා කරන්නේ නම්, අංශක 230 දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යයි. පියනක් හෝ තීරු සමග කෑමක් ආවරණය කර විනාඩි 25 ක් පමණ චිකන් පිළිස්සීම. සෝස් පිලිස්සීමට පටන් ගනී නම්, ආහාර පිසීමට හැදි හැදි කිහිපයක් එකතු කරන්න. මස් සූදානම් වන තුරු සහ පස් රසය හැපෙන තෙක් තව 5-10 විනාඩි සඳහා පියනක් හෝ තීරු සහ රවුම් කේක් ඉවත් කරන්න. 3. ඔබ ග්රිල් එකක් භාවිතා කරන්නේ නම්, එය උණුසුම් සහ උණුසුම් දැලක මත කුකුල් මස්, පියනක් සමග එය ආවරණය, විනාඩි 40 ක් සඳහා. Peel හැපෙනසුළු විය යුතු අතර, මස් හොඳින් පිළිස්සී විය යුතුය. තාත්වික සෝස් මිරිස් සමග සේවය කිරීම සඳහා තහඩු මත තැබීමට කුකුළු මස් සූදානම්.
මෙහෙවර: 8