- බෝංචි - 400 ග්රෑම්
- ආමන්ඩ් පලික් අතලොස්සක් - එක් කෑල්ලක්
- පරෙස්සම් චීස් - - රස
- බෝල්සමික් විනාකිරි - 2 හැඳි
- විනාකිරි - 1 ගෑරුප්පු
- ඔලිව් තෙල් - 6 අයිතම. හැඳි
- හරිත ලූනු පොකුරක් - 1 කෑල්ලක්
- tarragon ශාඛාවක් - 1 කෑල්ලක්
- ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස
200 ° C උඳුනක උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය, ආලේපන තැම්බූ ගොනුවක් මත අතලොස්සක් තබා ගන්න. විනාඩි 5 ක් තුළ උඳුන තුල තබන්න. රන් දුඹුරු බවට පත් වන විට ආම්මන් සූදානම් වේ. උඳුනෙන් ටිකක් ලුණු සහ සිසිල් කරන්න. ලුණු දැමූ ජලය තම්බන ලද බෝංචි 400 ග්රෑම් එකතු කරන්න. පිසූ තෙක් මිනිත්තු 5 ක් පමණ වූ කුක්. සීතල ජල ධාරාවකින් ඔවුන් සිසිල් කර සිසිල් කරන්න. තුවායක් මත එය වියළීම. හරිත ලූනු පොටෑසියම් 1 ටැරග්රොන්වල ස්ප්රින් 1 ස්පෙකියුලමක් කපන්න. සෝස් සකස් කිරීම: තාල වර්ගයේ විනාකිරි 2 හැදි, ඔලිව් තෙල් හැදි 6 හැදි, විනාකිරි, ගම්මිරිස් සහ ලුණු ස්තරයක් පියනක් සමග වීදුරු භාජනයක් බවට හැන්ද. පියනක් සමඟ පියනක් සවි කර, සෝස් සූදානම් වේ. බඳුනක බෝංචි දී දමන්න. පොඩ්සෙන් පොඩ්ඩක් චොප්සි. හරිත ළූණු සහ ටැරග්රොන් එකතු කරන්න. අවසානයේ ආමන්ඩ් එකතු කරන්න. ඔබ වහාම සලාදයක් සේවය කිරීමට යන්නේ නම්, ඉන්පසු සෝස් එකතු කරන්න. සලාද සූදානම්!
සේවය: 6