- කිරි - 1/4 වීදුරු (කුට්ටි)
- කබොල්ලක් නොමැති සුදු පාන් - 1 පෙත්තක්
- ඌරු මස් (කෙසෙල් හෝ බැටළු) - ග්රෑම් 450 (මස් බාබල්)
- සුදුළූණු - 1 තේ හැන්දක (මස් වර්ග)
- හරිත පර්ස්ලි - 2 හැඳි (කුට්ටි)
- පරෙස්සම් චීස් - 1/3 වීදුරු (මස්බෝල්)
- බිත්තර - 1 කැබලි (මස් බාබල්)
- ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් - රස (මස් බාබල්)
- පිටි - 1 වීදුරු (මස්බෝල්)
- ෆ්රයිජ් සඳහා එළවළු තෙල් - රස (මස් බාබල්)
- කිරි - 4 1/2 කෝප්ප (බේචමෙල් සෝස්)
- බටර් - 6 ආර්. හැඳි (බේචමෙල් සෝස්)
- පිටි - 5 හැඳි (බේචමෙල් සෝස්)
- ගාන ලද සාදික්කා - 1/8 තේ හැන්දක (බේචමෙල් සෝස්)
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක (බේචමෙල් සෝස්)
- බ්ලැක් ගම්මිරිස් - 1/4 තේ හැඳි (බේචමෙල් සෝස්)
- පේස්ට් රෙරටෝන 450 ග්රෑම්
- පරෙස්සම් චීස් - 3/4 කෝප්ප
- බටර් - 1 ව කලා. ගෑරුප්පු
- කිරි - 1/4 වීදුරු
1. මස්කෙල්ලු සාදන්න. කිරි උණුසුම් කරමු. සුදු පාන් කෑලි වලට කැඩෙන්න, කිරි වත් කර මිනිත්තු 5 ක් දක්වා තබන්න. අතිරික්ත කිරි ගලවා විශාල පාත්රයක් පාන් තබන්න. ඌරු මස්, කැඩුණු සුදුළූණු, කැඩුණු parsley, ගාන ලද චීස්, බිත්තර, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. සමජාතීය වන තුරු සියලු දේ අමුද්රව්ය සමග මිශ්ර කරන්න. 2. ලැබුණු ස්කන්ධයෙන් raspberries ප්රමාණයේ කුඩා බෝල සකස් කරන්න. ප්ලාස්ටික් පිටි පිටි පිටතින් ඒවා රෝල් කරන්න. 3. අධික තාපය මත කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් උණු කරන්න. පිට්ටනියකින් තොරව කොච්චර හොඳද? දුඹුරු තුරු ඒවා අඳුරු කරන්න. 4. ශබ්දය භාවිතයෙන්, කඩදාසි තුවායෙන් ආලේපිත ආහාරයක් මත මස් බාබල් සකස් කර ඊළඟ කණ්ඩායමෙන් බැදගන්න. 5. බෙචමෙල් සෝස් කරන්න. සාස්පාන් හි අඩු තාප මත උණුසුම් කිරීමට කිරි. විශාල සාස්පේන් දී අඩු තාප මත බටර් උණු කිරීම, පිටි එකතු කරන්න, සහ නිරතුරුව ඇවිදිමින් ලී හැන්දකින් ආලේප කිරීම, සුමට දක්වා සුදුළුනු. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, කිරි සහ ආහාර පිසීමට හැදි 2 එකතු කරන්න. 2 හැන්දක ඉතිරි කිරි එකතු කරන්න. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සාදික්කා එකතු, ඝන තෙක් සෝස් උනු. ලුණු සහිත ජලය සමග සාස්පේන් තුළ රත්ත්රොටෝ බඳුනක තබන්න. 2/3 බෙචමෙල් සෝස්, අර්ධ ගාන ලද චීස් හා මස් බාබල් සමඟ මිශ්ර කරන්න. 6. උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 200 දක්වා ඉහළට තෙල් සමග ෙබ්කිං සඳහා පිසින තෙල් ස්වල්පයකි. රොටිටෝනි, සෝස් සහ මස් බාබුල් මිශ්රණය ස්වරූපයෙන් තබන්න. කුළු බඩු සමග Smooth. කිරි දී වත්, ඉතිරි බෙචමෙල් සෝස් එකතු සහ ඉතිරි චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. රන් දුඹුරු තෙක් මිනිත්තු 15-20 විනාඩි පිළිස්සීම.
මෙහෙවර: 4-6