- ගෝවා කේඩ් - 450 ග්රෑම් (පැසෙන 2)
- ඔලිව් තෙල් - 3 අයිතම. හැඳි
- මධ්යම බල්බයක් - 1 කෑල්ලක්
- සුදුළූණු - 8 දත් (විශාල)
- පැස්ටා Linguini හෝ ස්පැගටි - 220 ග්රෑම්
- නැවුම් ලෙමන් යුෂ - 2 තේ හැඳි
- ලෙමන්, පීල් - 1 කෑල්ලක්
- පරෙස්සම් චීස් - රස
1. ජලය ගෝවා පිරිසිදු කරන්න, කඳන් ඉවත් කිරීම සහ කොළ 1 සෙ.මී. කෑලි කපන්න. 1 1/2 කෝප්ප සෑදීම සඳහා ළූණු කපන්න. සුදුළූණු කපාගන්න. 2. මධ්ය තාපය මත විශාල සාස්පෙනේ ඔලිව් තෙල් උණු 2 tablespoons උණුසුම්. මිනිත්තු 6 ක් පමණ වරින් වර ඇවිස්සීමත්, පැසවීම පැසවන තෙක් සිහින් ව කැඩුණු ලූනු හා ෆ්රයි මෘදු ලෙස එකතු කරන්න. කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කර ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය. ළූනු රන් දුඹුරු, විනාඩි 5 පමණ ඇවිස්සීමත්, තෙක් කුක්. 3. ඔලිව් තෙල් ඉතිරිව ඇති ගෝවා සහ ඉතිරි 1 tablespoon එකතු කරන්න. විනාඩි 3 ක් පමණ පිසීමට සහ පිසීමට. 4. ලෙමන් තැවරුනු පියනක් සමග පෑන් ආවරණය කරන්න. අඩු තාපය අඩු කරන්න. ගෝවා තෙක් මෘදු වේලාවක්, විටින් විට ඇවිස්සීම හා අවශ්ය නම් අවශ්ය නම් (ගෝවා නම් වියළි නම්), විනාඩි 20 ක් පමණ. 5. මේ අතර, පිසූ තෙක් දියාරු කර ලුණු සහිත ජලය සමග මධ්යම සාස්පැනේ දී පැස්ටා උනු. ද්රව 1/4 කෝප්පයක් තබා ජලයෙන් කාන්දු වීම. ගෝවා සමග සාස්පේන් දී පැස්ටා එකතු කරන්න. 6. ලෙමන් යුෂ සහ ඇපල් පැස්ටා 2 හැදි එකතු කරන්න, මිශ්ර. අවශ්ය නම් වැඩි දියර එකතු කරන්න. 7. මනාව ගාන ලද පර්මැසියානු චීස් සමග ආහාරය ඉසිය යුතු ය.
සේවය: 2