ප්රංශ ඖෂධ පැළෑටි සහිත ඇල්මන්ඩ් ක්රැකර්ස් රතිඤ්ඤා වල විශේෂ අමුද්රව්ය වන්නේ ආමන්ඩ් පිටි වේ. එය ආහාරයට ආහාරයක් වන අතර, සාම්ප්රදායික නොවන රසවත් රසයක්ද ලැබේ. පරිපූර්ණ අනුපූරකයක් වන්නේ හිරු වියලූ ඖෂධීය පැළෑටි: රෝස්මරී, අග්ගිස්, මීමැස්සන්, බැසිල් සහ සිහින්ව කැපුමයි. ඔවුන් ප්රංශ පූජාව පිළිබඳ සුවඳ ප්රවාහනය කරයි. රෝස්මරී වනාන්තරයේ සෙවණ ලබා දෙයි, තෛලය - මෘදු ආවරණ රසය, සෝස් - රසවත් සුවඳ, බැසිල්, - දීප්තිමත් සහ මෘදු නෝට්ටු ලබා දෙයි, සහ සිය තිත්තකම සමග ඍජුකෝණී ස්ථානවල අවධාරණය කරනු ඇත, සහ අමුද්රව්ය රසය හා සුවඳ හූව සංධ්වනි දී ඉටු කරනු ඇත. ඔබ දැනටමත් ආමන්ඩ් ක්රැකර් රස කිරීමට අවශ්යද? එවිට සියලු සූපශාස්ත්ර කෘතිවල ප්රධාන සංරචකයක් වන බැවින් හොඳ මනෝභාවයකින් සන්නද්ධ වන්න.
අමුද්රව්ය:- පිටි, ආමන්ඩ් 400 ග්රෑම්
- වට්ටක්කා 2 තේ හැදි තම්බා. l.
- මුහුදු ලුණු 4 ග්රෑම්
- සීනි 2 ග්රෑම්
- ප්රංශ ඖෂධ පැළෑටි මිශ්රණය 15 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල් 2 තේ හැදි. l.
- පියවර 1 ඔබට අවශ්ය රතිඤ්ඤා සූදානම් කිරීම සඳහා: ආමන්ඩ් පිටි, ඔලිව් තෙල්, ප්රියතම වියළි ඖෂධ පැළෑටි, ජලය, ලුණු, සීනි.
- පියවර 2 පිටි සහ ඖෂධ පැළෑටි භාජනයක් තුළ මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 3 තවත් බඳුනක, සීනි සහ ඔලිව් තෙල් තේ හැන්දක තුනෙන් එකක් ලුණු මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 4 ඖෂධීය පිටි හා මිශ්රණයට දියර ස්කන්ධය එකතු කරන්න. තුනී ස්ථරයක් තුළ කිව යුතු වීමට ප්රමාණවත් ඇලෙනසුළු විය යුතු අතර ඇනූ වත් නොකළ යුතුය.
- පියවර 5 පාච්මන්ට් කඩදාසි හෝ ආහාර පටල දෙකක් අතර ඇනූ අවලස්සන්න.
- පියවර 6: ඉහළ මුදුනේ කඩදාසි ඉවත් කර පිහියකින් ඇනූ නොකැඩූ කොළ කපා, මෙම ඉතිරි කොටස් සමග එකම ක්රියාමාර්ගය අනුගමනය කළ යුතුය.
- පියවර 7 පියවරු ඇනූ කපා.
- පියවර 8 ෙබ්කිං තැටි මත ඇති පොලු තැබිය යුතුය.
- පියවර 9 සැහැල්ලු රන්වලට තෙක් මිනිත්තු 10 ක් 180 ° C පිළිස්සීම.
- පියවර 10 සිසිල් සහ සේවය. වියළි ස්ථානයක ගබඩා කරන්න.