ඇත්තෙන්ම නැත! හොඳ මනෝගතියක් සඳහා අවශ්ය සියලු දේ මොළය විසින් නිපදවන ලද සර්ටෝනින් හෝමෝනය අවශ්ය ප්රමාණ වලින් වේ. අපි අපවිත්ර ආහාර කන බැවින් අපි අපතේ යනවා. ගබඩා රාක්ක වල කිරිපිටි නිෂ්පාදනවලින් සාදා ඇති ජානමය වශයෙන් වෙනස් කරන ලද පලතුරු සහ එළවළු මයික්රෝවේව්වේ උණුසුම් කිරීම සඳහා අර්ධ නිමි නිෂ්පාදන. පෝෂ්යදායී මූලද්රව්ය එවැනි ආහාර අසරණයි. එහෙයින් එය ආහාරයට ගැනීම අප සම්පූර්ණයෙන්ම සන්තෘප්ත නොවේ. දවසේ මුළු ශරීරයේම සෙරෝටෙනින් නිපදවන බව සහතික කර ගත හැක්කේ කෙසේද? ආහාර හොඳයි, ප්රයෝජනවත් ආහාර වන්නේ නිසි ලෙස කන්න පුළුවන් - මේ සියල්ලේම අපේ ලිපියේ.
මුලින්ම නැඟිට සිටීමට පුරුදු වන්න - අධ්යයනවලින් පෙන්නුම් කරන්නේ මොළය විශේෂයෙන් සෙරෝටෙනින් නිපදවීමට පැය 2 ක් ඇතුලත දී සක්රීයව ක්රියාත්මක වන බවයි. වහාම පිබිදීමෙන් පසු, ක්රියාත්මක කළ ජලය වීදුරුවක් බොන්න. එය ලෙහෙසියෙන් සූදානම් කළ යුතුය: ඔබට අඩක් ලෙමන් යුෂ, මීපැණි තේ හැන්දක, කෝමාරිකා යුෂ 30 ග්රෑම් සහ කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, ලිතියම්, බයිකාබනේට්, මැන්ගනීස්, අයඩීන් හා යකඩ ආලේප කළ ඛනිජ ජලය කිලෝ ග්රෑම් 200 ක් අවශ්ය වේ. උදෑසන ආහාරය ගැනීමට වග බලා ගන්න! පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් ආහාරයක්, ඔබේ සිරුර අධික ප්රමාණයක් අධික ලෙස දැල්වීමට දිරිගන්වනු ඇත. අවම කැලරි සහිත ආහාරයක් අනුභව කරන්න - එය සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමීමම නොවේ. ඔබ උදෑසන ආහාරය නොලැබුණහොත් ශක්තිය ඉතිරි කර ගැනීම සඳහා ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය මන්දගාමී වේ. මේ නිසා, දැවෙන තෙල් ප්රමාණයට බාධාවක් තිබේ. ඔබේ කදිම බර කිලෝ ග්රෑම් 61 ට අඩු නම්, උදෑසන ආහාරය සඳහා කිලෝ ග්රෑම් 200 ක් කන්න; කිලෝ ග්රෑම් 90 ට වැඩි නම්, කිලෝ 300 ක්. ඔබ සොයන බර මෙම ඉලක්කම් දෙක අතර වේ නම්, එය 3.3 කින් වැඩි කරන්න, එවිට කැමති ඉලක්කම් ලබා ගන්න. සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර අනුභව කිරීමට උත්සාහ කරන්න: නැවුම් එළවළු හා පලතුරු, අඩු මේද මස්. ප්රධාන වශයෙන්ම දවස පුරාම පරිභෝජනය කරන ප්රෝටීන, මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට පරිභෝජනය තුලනය පවත්වා ගැනීම සඳහා ඔවුන්ගේ සමතුලිතතාවය පවත්වා ගැනීම: ඔවුන්ගේ සංඛ්යාව ආසන්න වශයෙන් සමාන විය යුතුය. මෙම නඩු වලදී පමණක් සියලුම නීති රීති අනුව සර්ටෝටෝනිනය සංවර්ධනය කෙරේ. සර්ටෝටෝනිං හොඳම සැපයුම්කරුවන් වන්නේ කාබෝහයිඩ්රේටයි. නමුත් කාබෝහයිඩ්රේට් වෙනස් වේ. සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට් - ඒවා රළු පිටි (පැස්ටා, පාන්), ධාන්ය වර්ග, අර්තාපල්, ගෙඩිවලින් සාදන ලද එළවළු, පළතුරු, සීනිවල සීනි ප්රමාණය හා සෙරෙටොනින් නිෂ්පාදනය වැඩිවීමයි. ඔවුන්ගේ භාවිතය හා රූපය යන දෙකම මත ප්රයෝජනවත් බලපෑමක් ඇත. පිරිසිදු සීනි, චොකලට්, සියලු වර්ගයේ කැන්ඩි සහ රසකැවිලි, පැණි රස පළතුරු, සරල කාබෝහයිඩ්රේට ගැන පැවසිය නොහැක.
සරල කාබෝහයිඩ්රේට ඉතා ඉක්මණින් රුධිරය සීනි බවට පත් කරයි. රුධිර සීනිවල වැඩිවීම නිසා අග්න්යාශය ඉක්මනින් ඉන්සියුලින් නිපදවයි. තවද, රුධිරයේ සීනි උණුවලට ඇත්නම්, ඔබේ මනෝභාවයද පැනලා යයි. අතිරික්ත ප්රෝටීන ශරීරයේ සෙරොොටීනින් නිෂ්පාදනය වැළැක්වීම. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ ආහාර තුළ ප්රෝටීන් සමග මේදය පරිභෝජනය කළ යුතුය. නමුත් සෑම එකක්ම නොව, ප්රයෝජනවත්. පසුගිය වසර පහක කාලය තුළ අධ්යයන මගින් පෙන්නුම් කෙරුනේ ආහාර මේද ඔමේගා-3 ප්රමාණය වැඩි කිරීමෙන් ශරීරය තුළ හෝමෝන සමතුලිතතාවයක් ඇති කිරීම සඳහා දායක වන අතර, සර්ටෝටෝනින් සංශ්ලේෂණය උත්තේජනය කරයි. උදාහරණයක් ලෙස, භයානක සින්ඩ්රෝමයේ සංසිද්ධිවල අඩු වීම හා අවපාත දුර්වල වීම අඩු වේ. ශරීරය සඳහා සකස් කරන ලද මේද හානිකර වේ. ඔවුන් සෛල ආබාධ, ධමනි හා පිරිහෙන රෝග අවහිර වීමක් ඇති කරයි. ඊට අමතරව මෙම ඵලදාව ඵලදායී මේද දිරවීමට නිසි ලෙස ශරීරය සමග මැදිහත් වන බව විශ්වාස කෙරේ. එබැවින්, ඔවුන් සෙරොොටිනන් නිෂ්පාදනයට බාධා පමුණුවනු ලැබේ. නිෂ්පාදන ලේබල්වල මෙම මේද "හයිඩ්රජනීකෘත" ලෙස නම් කෙරේ. ඉහළ උෂ්ණත්ව බලපෑමක් යටතේ - උදාහරණයක් ලෙස, ෆ්රයිජ් අතරතුරේදී - සියලු මේද හයිඩ්රජනීකෘත වන නිසා, ආහාර වඩා හොඳ පිසින ලද, බේකන්, ග්රිල් මත පිසූ පිසින ලද බව මතක් විය යුතුය. කෑම කන්න එපා, නිතරම කන්න එපා, නමුත් කුඩා කොටස්.