- විශාල බල්බ - 2 කෑලි
- මධ්ය කැරට් - 3 කෑලි
- කැපු කැෙරි චෙරි - 2 කෑලි
- zucchini - 1 කෑල්ලක්
- string bean - 100 ග්රෑම්
- බටර් - 40 ග්රෑම්
- බේකන් - 40 ග්රෑම්
- ටින් බෝංචි බෝංචි - 1 කෑල්ලක්
- සුදු වියළි වයින් - මිලි ලීටර් 100 ක්
- තක්කාලි - 200 ග්රෑම්
- අර්තාපල් - ග්රෑම් 200
- කෙටි පැස්ටා 150 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල් - 2 අයිතම. හැඳි
- ලුණු සහ ගාන ලද පරෙස්සන් - 1 කෑල්ලක් (රස කිරීමට)
- බැසිල් පොකුරක් - 2 කෑලි (පොස්ටෝ සෝස් සඳහා)
- සුදුළූණු - 1 දත් (පෙස්ට් සෝස් සඳහා)
- පයින් ඇට - 3 කලා. හැඳි (පැස්ටෝ සෝස් සඳහා)
- ගාන ලද පර්මැසන් - 3 වන මහල. හැඳි (පැස්ටෝ සෝස් සඳහා)
- ඔලිව් තෙල් - 50 ග්රෑම් (පැස්ටෝ සෝස් සඳහා)
- ලුණු - 1 කෑල්ලක් (පෙස්ට් සෝස් සඳහා රස, රස කිරීමට)
ලූනු, කැරට් හා සැල්දිරි පීල්, සහ ඉතා සියුම් ලෙස කපා. Zucchini සම සිට පිරිසිදු, කුඩා කැට කපා ඉඟි කපා. බෝංචි සෝදා සෝදා, කොළ කපා හා 1-1.5 සෙ.මී. කපා. බේකන් තුනී තීරු බවට කපා. කබලෙන් ලිපට උණුසුම් බටර් උණුසුම්, රතු පාට තෙක් පිසින ලද බේකන් ෆ්රයි. රන් දුඹුරු තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, විනාඩි 4 ක් සඳහා ලූනු සහ ෆ්රයි ආවරණය කරන්න. එවිට කැරට් හා සැල්දිරි එකතු, කලවම් සහ ෆ්රයි කිරීමට දිගටම. මිනිත්තු 5 පසු, zucchini සහ බෝංචි එකතු, කලවම් සහ තවත් විනාඩි 4 සඳහා ආහාර පිසීමට. තක්කාලි අධික තාපාංක ජලය උණු කර, හා ඔවුන් ඉවත්, 4 කොටස් කපා හා බීජ ඉවත් කිරීමට තේ හැන්දක. සිහින් ව තක්කාලි මාංශයක් තැකීමක්. බේකන් හා එළවළු සමග කබලෙන් ලිපට වත් කරන්න. වයින් එකතු කරන්න. හොඳින් බීට්, උනු සහ විනාඩි 20 ක් අඩු තාප මත පියන තොරව simmer. අර්තාපල් සේදීම, පීල් සහ කැට කපා. ජලය ලීටර් 2 වත් සාස්පාන් බවට වත්. තහඩු මත තබා ලුණු එකතු කරන්න. උතුරන වතුර අර්තාපල් හා කෙටි පැස්ටා දී නිදා ගැනීමට, අර්ධ සූදානම්, කොහේ හරි 5-6 විනාඩි. අර්තාපල් සහ පැස්ටා සමග පෑන් බවට පත් කිරීම සඳහා කබලෙන් ලිපට එළවළු මිශ්රණය මාරු කරන්න. රස කිරීමට ලුණු එකතු කරන්න. තාපය හා අඩු තාප මත තබන්න. ටින් බෝංචි, පෙරනයක් මත ඉළා ඇති අතර, මිනිග්රුනයකින් ආවරණය කළ හැකිය. විනාඩි 10 ක් සඳහා කුක්. විනාඩි කීපයක්. සුප් ආහාර පිසීමට පෙර, ඔලිව් තෙල් සිහින් වයිට් ඔයිල්. බුරුල්ල. පියන වසා දමා තාපය ඉවත් කරන්න. බ්ලොන්ඩර් සහ සමජාතීය ස්කන්ධයකට ගෙන ඒම. එවිට ඔලිව් තෙල් වත් කරන්න, චීස් එකතු සහ විනාඩි භාග සඳහා සෝස් කපන්න. සෝස්බෝඩ් පෝස්ටෝවක් දමන්න. ඔබට ටිකක් ලුණු අවශ්ය නම්. උණු සුප් සමග සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 4