- සුදුළූණු - 5 දත්
- විශාල මිරිස් ගම්මිරිස් - 2 කෑලි
- එළවළු තෙල් - අයිතම 2. හැඳි
- ලෙමන්, පීල් - 1 කෑල්ලක්
- ඉඟුරු 3 සෙ.මී. කෑල්ලක් 1 කෑල්ලක්
- සීනි - 1 ගෑරුප්පු
- ලෙමන් යුෂ - 2 කලා. හැඳි
- චිකන් සුප් හොද්ද - මිලි ලීටර් 400 ක්
- පොල් කිරි - මිලි ලීටර් 400 ක්
- ඉරිඟු - 450 ග්රෑම්
- ෂැම්පේන් - 200 ග්රෑම්
- 10% ක්රීම් - 200 ග්රෑම්
සුප් හතු, ලෙමන් සහ ඉස්සන් සමග චිකන් සොහොන් බීමට පදනම සකස් කර ඇත. පිඟානේ ඇල්ගී තියුණු රසයක් තියෙනවා. සකස් කිරීම: කබලෙන් ලිපට පිසින තෙල් උණුසුම් කිරීම. තත්පර කිහිපයක් සඳහා කැඩුණු සුදුළූණු සහ ෆ්රයි එක් කරන්න. පසෙකට දමන්න. සිහින් ව කැඩුණු මිරිස් හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. තාපය සිට කබලෙන් ලිපට ඉවත් කරන්න. බ්ලෙන්ඩර් හෝ ආහාර සකසනයක දී සිනිඳු වන තුරු ෆ්රයිඩ් සුදුළූණු සහ මිරිස් කරන්න. ලෙමන් යුෂ මත ලෙමන් පීල් කෝපාගන්න. දඩ කෝණයන් මත ඉඟුරු ඉඟුරු. ලෙමන් රේස්, ලෙමන් යුෂ, ඉඟුරු, සීනි සහ සුදුළූනු සහ මිරිස් මිශ්රණය කබලෙන් බඳුනට එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කර මිශ්රණය ඒකාකාර අනුකූලතාවයක් තෙක් තෙක් පහත් තාපය මත ආහාරයට ගන්න. සුප් සඳහා පදනමක් ලබා ගන්න. සාස්පාන් තුල පිපිඤ්ඤා බටර් ගෙන එයි. පොල් කිරි වත් කර පිසූ පැස්ටා එකතු කරන්න. බීට්, නභිගත ගෙන විනාඩි 2 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්. විශාල කැඩුණු හතු, ඉස්සන් සහ ක්රීම් එකතු කරන්න. 2-3 විනාඩි සුප් උනු. තාපය නිවා දැමීමට සහ සූප ටිකක් විනාඩි කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
මෙහෙවර: 3-4