1. අර්ධ වශයෙන් තක්කාලි, බල්බ සහ වම්බටු කැපීම. සුදුළූණු පීල් කරන්න. පෙරහට් සමාගම
- මධ්යම තක්කාලි - 3 කෑලි
- විශාල වම්බටු - 1 කෑල්ලක් (650 ග්රෑම් පමණ)
- කුඩා බල්බයක් - 1 කෑල්ලක්
- සුදුළූණු - 6 දත් (විශාල)
- ඔලිව් තෙල් - 2 අයිතම. හැඳි
- අලුත් මුතු කුරුල්ලා - 1 වන මහල. හැන්දක් (හෝ වියළි තේ හැන්දක 1)
- චිකන් සුප් හොද්ද හෝ එළවළු සුප් හොද්ද - 4 වීදුරු
- තෙල් සහිත ක්රීම් - 1/4 කෝප්ප
- එළු චීස් - 3/4 කුසලාන (ග්රෑම් 105 ක් පමණ)
1. අර්ධ වශයෙන් තක්කාලි, බල්බ සහ වම්බටු කැපීම. සුදුළූණු පීල් කරන්න. අංශක 200 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය. විශාල ෙබ්කිං තැටි හෝ මධ්යම ප්රමාණයේ ෙබ්කිං තහඩු මත තක්කාලි, වම්බටු, ළූණු සහ සුදුළූණු දමන්න. 2. බුරුසුවක් භාවිතා කරමින්, ඔලිව් තෙල් සමඟ එළවළු ග්රෑම්ස්, පසුව විනාඩි 20 ක් පුළුස්සා දමන්න. ඊට පස්සේ, ඒවා නොනවත්වා උඳුනෙන් සුදුළූණු කරාබුනැටි ඉවත් කරන්න, සහ උදුන ටැංකියට නැවත ගෙනයන්න. ඔවුන් මෘදු හා දුඹුරු පැහැ ලප බවට පත් වන තෙක් ඉතිරි විනාඩි 25 ක් ඉතිරි එළවළු පුළුස්සන්න. 3. උඳුනෙන් එළවළු ඉවත් කරන්න. පීරූ සිට වම්බටු පීල් සහ විශාල සූරු පෑන් හෝ පෑන් දී ඔවුන්ව තබන්න. එළවළු, වර්ණභේද සහ සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. ළූනු ඉතා මෘදු වන තෙක් උෂ්ණත්වය අඩු කිරීම සහ තාපය අඩු කිරීම සඳහා උනුසුම් කිරීමට ගෙන එන්න, විනාඩි 45 ක් පමණ වේ. තරමක් සිසිල්. 4. බ්ලාන්ඩර් හෝ ආහාර සකසනයක පාට බඳුනට සුප් එක වත් කර පිපිඤ්ඤා අර්තාපල් අනුකූලතාවයට මිශ්ර කරන්න. ඔබට ගිල්විය හැකි බ්ලෙන්ඩරයක් ද භාවිතා කළ හැකිය. පෙරා පැටවා සුප් නැවත වත් කර, ක්රීම් එකතු කර නභිගත කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. එළු පැටවුන් 4 කට සුප් එක වත් කර වහාම සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 4