- බැංකුව (450 ග්රෑම්) මිරිස් (මාංශ තෘණ) - 1 කෑල්ලක්
- එය සිට ද්රව - 1/4 කුසලාන
- tahini (තල තුරු) - 1/4 කුසලාන
- නැවුම් ලෙමන් යුෂ - 1/4 කුසලාන
- ඔලිව් තෙල් - 3 අයිතම. හැඳි
- ඇඹුල් සුදුළූණු, පොඩි කර - 1 කෑල්ලක්
- භූගත ඇනිස් (විකල්ප) - 1/4 තේ හැඳි
- බිම් ඉඟුරු - 1/4 තේ හැන්දක
- බිත්තර සුමන - 1/4 තේ හැන්දක
- සැරසිලි කොළ, සිහින් ව කැඩුණු, සහ වානේ සඳහා සම්පූර්ණ cilantro කොළ - 1/4 කෝප්ප
- තක්කාලි, රසැති හා සිහින් ව කැඩුණු - 1 කෑල්ලක්
- හරිත ලූනු, ඉතා තුනී පෙති කපා - 2 කෑලි
- ලුණු සහ බිම්මල් ගම්මිරිස් - - රස
ආහාර සකසනය තුළ, මාළු ඇට, ඇට, තල, ලෙමන් යුෂ, ඔලිව් තෙල්, සුදුළූණු, ඇනිස් (භාවිතා කළහොත්), ඉඟුරු, දුරු හා තෙතමනය තෙක් මාළු ඇට, ද්රව කෝප්පයක් ඒකාබද්ධ කරන්න. බඳුනක ස්කන්ධය තුලට දමා ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සිලන්ට්රෝ, තක්කාලි, වසන්ත ලූනු, සමය සමග මිශ්ර කරන්න. හූම්මුස් හරහා ඉතිරි තෙල් 2 tablespoons වත් කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර, කැමති කොලන්ට්රෝ කොළ සමග හියුමස් සැරසීම.
මෙහෙවර: 3