- පිටි - 5 3/4 කෝප්ප
- සෝඩා - 1 තේ හැන්දක
- ලුණු - 1 ගෑරුප්පු
- කරඳමුංගු - 1 වන මහල. ගෑරුප්පු
- බිම් මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 තේ හැන්දක
- නැවුම් බිම ගම්මිරිස් - 1/4 තේ හැන්දක
- බිත්තර කරාබුනැටි - 1/4 තේ හැඳි
- බටර් - ග්රෑම් 240 යි
- තද දුඹුරු සීනි - 1 කුසලාන
- සීනි - 1/2 කෝප්ප
- අඳුරු ඉරිඟු සිරප් - 1/2 කෝප්ප
- ජලය - 1/4 වීදුරු
- ඝන ක්රීම් - 1/4 වීදුරු
- විශාල බිත්තර - 1 කෑල්ලක්
- වැනිලා සාරය - 1 1/2 තේ හැඳි
විශාල පාත්රයකින් පිටි, සෝඩා, ලුණු, කරඳමුංගු, මිහිරි ගම්මිරිස්, නැවුම් බිම ගම්මිරිස් සහ කරාබුනැන්නම් මිශ්ර කරන්න. තෙල් බඳුනක තබන්න. සීනි විසුරුවා තෙක් සීනි කැටයක් තුල සීනි, බඩ ඉරිඟු සහ ජලය ගෙන එන්න. සීනි තෙල් උණු මිශ්රණයක් වත්, පසුව අඩු වේගයකින් මික්සර් කසන්න. බඳුනක ක්රීම්, බිත්තර සහ වැනිලා කසන්න, බටර් මිශ්රණය එකතු කරන්න. මධ්යම වේගයෙන් හොඳින් මිශ්ර කරන්න. වේගයෙන් අඩු කිරීම සහ පිටි මිශ්රණය එකතු කරන්න. කොටස් තුනකට ඇනූ වෙන් කරන්න, ප්ලාස්ටික් එතුම ඔතා එදින රාත්රිය සඳහා ශීතකරණයක් (හෝ මාස 1 දක්වා සිරස් අතට) තබන්න. අංශක 175 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උනු. මි.මී. 3 ඝණකමකින් සැහැල්ලු පාටින් මතුපිටක් මත පිටි ගුලිය 1 ක් ඉරීම. අලුත් අවුරුද්දේ බිස්කට් අච්චු භාවිතා කරමින්, විවිධ හැඩයන් කපා එකිනෙකා අතර සෙ.මී. 2.5 ක දුරක් බැදුම් පත්රය මත තබන්න. විනාඩි 10 ක් තුළ ශීතකරණයේ තබන්න. ඉතිරි පරීක්ෂණය සමඟ නැවත සිදු කරන්න. රන් දුඹුරු තෙක් කුකීස් 10 සිට 12 දක්වා විනාඩි. ඔබ කුඩා කුකියක් සෑදුවා නම් විනාඩි 8 කින් එය සූදානම් විය හැකිය. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. කුකීස් සති 2 ක් සඳහා පියනක් සහිත වායු රෝධ රුවකින් ගබඩා කර තැබිය හැක.
සේවය: 170