බිත්තර පිරවූ බිත්තර පිරවූ බිත්තරයක්. ඔවුන් පහසුවෙන් හා ඉක්මනින් පිසීමට, නමුත් එකම සහ පහසු වේගයෙන්, ඔවුන් ආහාර පිසීම අතුරුදහන්. ප්ලාස්ටික් සෑදීමට බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ. නමුත් නිරන්තර ඉල්ලුම සැබෑ රතු හෝ කළු මිටි එකතු කිරීමයි. මෙම ප්රණීත ආහාරය බිත්තර සැරසීමට පමණක් නොව, සරල නිෂ්පාදන වලින් සැබෑ නිමැවුම් නිර්මාණය කිරීමට පමණක් නොවේ.
අමුද්රව්ය:- බිත්තර චිකන් 6 පෑම්.
- හේරූං 250 ග්රෑම් ලුණු දැමුවා
- මෙයොනීස් 70 ග්රෑම්
- රතු කැකෝ 30 ග්රෑම්
- නැවුම් ඩිල් 10 ග්රෑම්
- පියවර 1 පිරවූ බිත්තර සකස් කිරීම සඳහා, කුකුළු බිත්තර, හිරු ෆිලර්ට්, රතු (සැමන්) කයාර්, අධික මේද මෙයොනීස් හා ඩිල් හරිතයන් ගත යුතුය.
- පියවර 2 බිත්තර ජල සමග වත් කර විනාඩි 10 තම්බා කළ යුතු අතර, දියරයේ තාපාංකය පටන් ගනී. පසුව, සීතල වතුරට ඔවුන්ව පොඟවා, පසුව පිස, පීල් සහ හාවන් දෙකට කපා. ප්රෝටීන් වලින් කහ මදය.
- පියවර 3 කහ මලෙන් දඩ කෝණයන් මත ගාන ලද.
- පියවර 4 ෆ්රෙට්ට් ෆ්රීටේට් කදම්බ දැලකින් නිමවා ඇත.
- පියවර 5 මෙයොනීස් සමග කහපාට සහ කන්නයේ හුරුල්ලන් ඒකාබද්ධ කරන්න.
- පියවර 6 ඒකාකාරව තුරන් කරන්න.
- 7 වන පියවර ප්රෝටීන අර්ධ වශයෙන් සම්පූර්ණ බිත්තරයක හැඩය ඇති වන පරිදි මිරිකන ලද මස් පිරී ඇත.
- පියවර 8 මෙයොනීස් සමග නිෂ්පාදන ඉහළට.
- පියවර 9 දියර ජලය, වියළි හා සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් හරිතයන්.
- පියවර 10 ඩිල් හි කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සහිත පිරවූ බිත්තර ඉසිය යුතු ය.
- පියවර 11 අඹරන ලද මස් වර්ගයක් බෙහෙවින් බිත්තර පැතිරීය.