ලුණු තෙල් සෑම දිනකම ආකර්ශනීය හා සුවඳ විලවුන් වර්ගයකි. එවැනි තෙල්වල හර්ජිං සමජාතීය ස්කන්ධයක් තුළ ඝෝෂාකාරී නොවන නමුත් කුඩා ඝනකයක් සමග කපා ඇත. හුරුල්ලන් කෑලි මෙම ඇතුළත් කිරීම් අවසන් පේස්ට් තුළ ඉතා රසවත්. මෙම තෙල්වල රසවත් නෝට්ටු සහ අබ ඇට, ලෙමන් යුෂ සහ තම්බා බිත්තර කුඩා කැබලි ලබා දෙයි. උණුසුම් මිහිරි ඇරෝමැටික තේ සමග හිරින් තෙල්වලින් ස්පර්ශ කරන පාන් කෑල්ලක් රසයි.
අමුද්රව්ය:- හෙරින් 160 ග්රෑම් ලුණු දැමුවා
- බිත්තර චිකන් 1 පීක්.
- බටර් 200 ග්රෑම්
- අබ, 1 ෆොස්ෆේට්.
- ලෙමන් යුෂ 2 තේ හැදි. l.
- නැවුම් ඩිල් 30 ග්රෑම්
- පියවර 1 හෙරොයින් තෙල් සඳහා සූදානම්, අපි හුරුල්ලන්, බටර්, බිත්තර, අබ, ලෙමන්, ඩිල් අවශ්ය වනු ඇත.
- පියවර 2 කුඩා කැබලිවලට කපා ඇටකටු සහ සම සිට හුරුල්ලන් කපන්න.
- පියවර 3, බිත්තර කපන, පීල් සහ කුඩා කූඩු ලෙස කපා.
- පියවර 4 සූදානම් අබ සමග තෙල් ඒකාබද්ධ කරන්න. තරමක් අඹරන්න.
- පියවර 5 හෙරිටේජ් තෙල් එකතු කරන්න.
- පියවර 6 බිත්තර එකතු කරන්න.
- පියවර 7 ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න.
- පියවර 8 ඩිල් සිහින් ව කැඩුණු, සෙලෝපේන් ආහාර මත තබා ගන්න. සොසේජස් තෙල් සමඟ ඉහළට.
- පියවර 9: සෙලෝපේන් බවට පරිවර්තනය කර පැය 1 ක් ශීතකරණයට දමන්න.
- පියවර 10 අවසන් තෙල්.