සලාද මිශ්ර vinaigrette සලාද එය vinaigrettes වර්ග කිහිපයක් දීප්තිමත් හා ඉස්ම සහිත මිශ්රණයක් වන බව රසවත් වේ. එය රස බැලීමට ඉතා රසවත්, විවිධාකාර සහ තරමක් අසාමාන්ය වේ. කාලය සකස් කිරීමට සලාද සකස් කිරීම කෙලින්ම වඩා වැඩි ය. එය හුරුල්ලන් වෙන් කිරීමට, උනු හා එළවළු සිසිල් කිරීම අවශ්ය වේ. තාපාංකය සඳහා කුඩා බීට් එකක් ගැනීම වඩා හොඳය. ඇපල් හැරුණු විට, නිෂ්පාදනවල ප්රමාණය දැනටමත් පිරිසිදු සකස් කරන ලද ආකෘතියේ සඳහන් වේ. ඇපල් මිහිරි සහ ඇඹුල් රස කිරීමට යෝග්ය වේ.
අමුද්රව්ය:- හෙරින් 180 ග්රෑම් ලුණු දැමුවා
- ලෙමන් යුෂ 1 තේ හැදි. l.
- ඇපල් 1 pc.
- ගම්මිරිස් කළු බිම 1 පොල්ලක්
- ලුණු 0.3 ෆොස්ෆේට්
- ලූනු කොළ 20 ග්රෑම්
- ලූනු දම් 1 කොළ.
- බීට් 300 ග්රෑම්
- අර්තාපල් 170 ග්රෑම්
- ටින් ග්රෑම් 100 ග්රෑම්
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු කළ තෙල් 1 තේ හැදි. l.
- පියවර 1: අර්තාපල්, බීට්, ළූණු, දම් පාට සහ කොළ, හුරුල්ලන් පිරවුම්, එළවළු තෙල්, ඇපල්, ටින් මුං ඇට සූදානම් කරන්න.
- පියවර 2 අර්තාපල් සහ බීට් කුඩා කැට කපා ගන්න.
- පියවර 3 කුඩා කුඩා කැට කපා ඇපල් මදුරුව, ලෙමන් යුෂ වත්, මිශ්ර.
- පියවර 4 එළවළු සඳහා සිහින් කපා දැමූ දම් පැහැති ළූනු එකතු කරන්න.
- පියවර 5 ඇපල්, කැට සහ කැඩුණු හරිත ලූනු කැට එකතු කරන්න.
- පියවර 6, ගම්මිරිස් සමග සමය, එළවළු තෙල් සමය කන්න, හර්ජිං පෙති එකතු කරන්න. බුරුල්ල. සිසිල් කිරීම.