ගම්මිරිස්වලින් වියලන ලද රොටියක් සමහර විට ඔබ තේ හෝ කෝපි සෙල්සියම් දෙයක් කිරීමට අවශ්යයි. චීස් ක්රූටොන් පිළිස්සීම සඳහා මා යෝජනා කරනවා. ඔවුන් ගම්මිරිස් සමග ඇත්තෙන්ම රසයි. ගම්මිරිස් සහ පැපිරා ඇනූට එකතු කරනු ලබන අතර, පසුව රසකැවිලි කරුවන්ට ඒවා නිමාවට පත්වේ. රතිඤ්ඤා පත්තු වල ඇති චීස් සුවඳින් සහ කුණුබව වලින් යුක්තයි.
අමුද්රව්ය:- පිටි, තිරිඟු 250 ග්රෑම්
- බටර් 150 ග්රෑම්
- වයින් 150 ග්රෑම්
- ගුඩා චීස් 70 ග්රෑම්
- ෙබ්කිං පිටි 2g
- බිත්තර චිකන් 1 පීක්.
- ලුණු 1 ෆොස්ෆේට්.
- සීනි 1 ෆොස්ෆේට්.
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු 3 ග්රෑම්
- පැපිරස් මිහිරි බිම් 3 ග්රෑම්
- රෝස්මරී වියළි 4 ග්රෑම්
- ශිරා (සුමින්) බිම 4 ග්රෑම්
- ඇනිස් 4 ග්රෑම්
- පියවර 1: රතිඤ්ඤා සූදානම් කිරීම සඳහා පිටි, බටර්, මේදය ගෘහ චීස්, ඕනෑම දෘඩ චීස්, ෙබ්කිං කුඩු, බිත්තර, ලුණු සහ සීනි, කළු ගම්මිරිස් සහ පාටාකාව ගත යුතුය. ඉසීමෙන්, කුළු බඩු මිශ්රණයක් ගන්න: රෝස්මරී, ශිරා, ඇනිස්.
- පියවර 2 පිටි, ෙබ්කිං කුඩු එක් කරන්න.
- පියවර 3 චීස් දැඩිලෙස කපන්න.
- පියවර 4 ගාන ලද චීස් සමග පිටි මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 5 මෙම ගම්මිරිස්, පැපිකා, ලුණු සහ සීනි එකතු කරන්න. බුරුල්ල.
- පියවර 6 සීතල තෙල් කැබලිවලට කපන්න.
- පියවර 7 ගෘහ චීස් සමඟ මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 8 මිදුණු බටර් මිශ්රණය වියළි මිශ්රණය ඒකාබද්ධ කරන්න.
- පියවර 9 ඇනූ knead. එය බෝලයක් තුලට ඇද දමන්න. විනාඩි 30 ක් තුළ ශීතකරණයක් තුළ එය තබා ගන්න.
- පියවර 10 කොටස කොටස් හතරකට බෙදා ගන්න. එක් එක් කොටස සෘජුකෝණාස්රය 0.5 සෙ.මී.
- පියවර 11 කෑලි කපා.
- පියවර 12 බිත්තර කහ මදය සමඟ කොටස් ස්වල්පයක් කුළුබඩු හා කුළුබඩු මිශ්රණය සමග ඉසිය යුතු ය. උණුසුම් උඳුනක දමා. 200 ° C දී 15-20 විනාඩි පිළිස්සීම.
- පියවර 13 කූල්. තේ හෝ කෝපි සඳහා සේවය කරන්න.