- නැවුම් හුරුල්ලන් - 1 කිලෝග්රෑම්
- ලූනු - 5 කෑලි
- විනාකිරි - මිලිලීටර් 80 යි
- එළවළු තෙල් - 1/2 කුසලාන
- ගම්මිරිස් සුවඳ - 1 තේ හැන්දක
- රතු ගම්මිරිස් කුඩු - 2 තේ හැඳි
- ලුණු - 1 ගෑරුප්පු
- තක්කාලි පේස්ට් - 1 චිත්ර. ගෑරුප්පු
පළමුව, අපි marinade සූදානම්. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, තක්කාලි පේස්ට් සමඟ එළවළු තෙල් මිශ්ර කර නභිගත කරන්න. එවිට විනාකිරි සමඟ මිශ්ර හොඳින් මිශ්ර. අපි සිසිල් කරන්න යන්නෙ. දැන් ලූනු ලූනු, මේ මාර්ගය තුළ, මේ කෑම දී මාළු වඩා රසවත් හැරෙනවා, ඒ නිසා මම ලූනු ගොඩක් දමා :) සියලු ලූණු පිරිසිදු හා විශාල ඝන මුදු කපා. අපේ කුළු බඩු marinade වලට එකතු කරන්න. ඔබට අවශ්ය නම්, ඔබට වෙනත් කුළු බඩු භාවිතා කළ හැකිය. නමුත් ඔබ පළමු වරට උයන්නේ නම් - මගේ උපදෙස විශ්වාස කර වට්ටෝරුව තුළ සඳහන් කර ඇති දේ එකතු කරන්න. දැන් වඩාත්ම කාලය වැය වනවා - අපි හුරුල්ලන් සමඟ කටයුතු කරනවා. අපි සියලු ඇටකටු ඉවත් කර, ගිලිනු කපා, ආදිය. - අපිට හිරු ෆිලට් අවශ්යයි. නුමුත්! අපි හුරුල්ලන්ගෙන් සම ඉවත් නොකරමු. ඔබ මකන්නොත් - marinovki ප්රතිඵලයක් ලෙස මාළු මෘදු හා හැඩය අහිමි වනු ඇත. ඒ නිසා අපි හිරු පැල්ලම් පිරිසිදු කර කුඩා කැබලිවලට කපා. අපි marinade දී ලූනු සහ හුරුල්ලන් ව්යාප්ත. හොඳින් මිශ්ර, පියනක් සහිත ආවරණය සහ බර පැටවීමෙනි. අපි ශීතකරණයක් හදන්නෙමු. දැනටමත් 2-3 පැය, කොරියානු හුරුල්ලන් ශීතකරණයෙන් ලබාගත හැකි අතර, කන්න, නමුත් මම රාත්රිය බලා යාමට කැමති - එවිට එය වඩාත් රසවත්. ආහාර ගැනීම - ඔබ කැමති පරිදි. අපි කළු පාන් එක්ක කන්න. Bon appetit, මිත්රවරුනි! :)
සේවය: 6-8