- සාමාන්ය අර්තාපල් - 8 කෑලි (කිලෝ 1.8 ක් පමණ)
- රසැති සුදුළූණු කරාබුනැටි අංශක - 1 කෑල්ලක්
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- කිරි - 11/2 වීදුරු
- බටර්, කුඩා කෑලි කපා - 1/2 කුසලාන
අර්තාපල් පීල් කපා, ඒවා කපා, සාස්පාන් තුළ තබා ගන්න. සුදුළූණු එකතු, ජලය වත් (කෝප්ප 8 ක් පමණ), ලුණු 1 tablespoon එකතු කරන්න. විනාඩි 25 සිට 30 දක්වා අර්තාපල් සූදානම් වන තෙක්, තාපය සහ ආහාර පිසීමට, ආහාරයට ගෙන එන්න. වතුර වහන්න. සුදුළූණු සහ අර්තාපල් එකට ඇවිස්සීමත්, මිනිත්තු 1 සිට 2 දක්වා මධ්ය තාපය මත ආහාර පිසීමට. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. කුඩා සාස්පේන් දී කිරි කිරි පොඟවා, අර්තාපල් තුළ කිරි වත්. බටර් සහ ලුණු තේ හැන්දක එක් කරන්න. සිනිඳු අනුකූලතාවයක් ලබා ගන්නා තෙක් ස්කන්ධය බහන්න.
මෙහෙවර: 8