උෂ්ණත්වය ඉහළින් උෂ්ණත්වයේ ගිල්වීම. මධ්යම භාජනයක් තුළ, ඌරු මස්, ළූණු, 1/4 මිශ්ර කරන්න
- ඌරු මස් 650 ග්රෑම්
- කුඩා රතු දුන්නක් - 1 කෑල්ලක්
- සෝස් බාබකියු - 3/4 කෝප්ප
- ලුණු සහ බිම්මල් ගම්මිරිස් - - රස
- ලූනු රෝල්ස් - 4 කෑලි (තිරස් වශයෙන් කපා)
උෂ්ණත්වය ඉහළින් උෂ්ණත්වයේ ගිල්වීම. මධ්යම භාජනයක් තුළ ඌරු මස්, ලූණු ගෙඩි, 1/4 කෝප්ප බාබකියු සෝස්, ලුණු තේ හැන්දක 1 1/2 ග්රෑම් ගම්මිරිස්හි තේ හැන්දක මිශ්ර කරන්න. පොකුරක් සමග ඝෝෂාකාරය. එක් එක් කේන්ද්රයේ කුඩා කණුවක් සෑදීම සඳහා 10 සෙ.මී. විෂ්කම්භය සහිත 4 සෙ.මී. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය, සූදානම් වන තුරු ග්රිල්, එක් එක් පැත්තේ මිනිත්තු 5 සිට 8 දක්වා. කැඩුණු ලූනු සහ ඉතිරි බාබකියුස් සෝස් සමඟ ලූනු රෝල් (ඌරු රොටි මත රොටි පුළුස්සා දමනු ලැබිය හැක).
මෙහෙවර: 4