- tortillas - 4 කෑලි
- කැනෝලා තෙල් - අයිතම 3. හැඳි
- විශාල බිත්තර - 10 කෑලි
- රළු ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- බිම ගම්මිරිස් - 1/4 තේ හැඳි
- ගාන ලද චීස් Monterey Jack - 1 Glass
- සෝස් සඳහා: යුෂ සමග තක්කාලි - 1 කෑල්ලක්
- chili jalapeno කැඩුණු - කෑල්ලක් 1
- කුඩා බල්බයක් - 1 කෑල්ලක්
- සුදුළූණු කරාබු නැටි - 2 කෑලි
- කැනෝලා තෙල් - 1 ගෑරුප්පු
- ලුණු සහ බිම්මල් ගම්මිරිස් - - රස
අංශක 200 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය. කැනෝලා තෙල් 2 tablespoons සමඟ දෙපස පැතලි කේක් ලිහිසි, ෙබ්කිං පත්රයේ පැතලි කේක් දැමිය යුතුය. දාරවල හැපෙනසුළු සහ දුඹුරු තෙක් පිළිස්සීම, විනාඩි 7 සිට 10 දක්වා. බඳුනක, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග බිත්තර පරාජය කරන්න. මධ්ය තාපය මත විශාල කබලෙන් ලිපට තෙල් ඉතිරි තෙල් ටැංකි තාප. විනාඩි 6 සිට 8 දක්වා ඇවිස්සීමත්, බිත්තර කුක්. සෝස් සූදානම් කරන්න. බ්ලෙන්ඩරයක දී, "පිදුරු අර්තාපල්" අනුකූලතාවය දක්වා යුෂ, jalapeno ගම්මිරිස්, ලූනු හා සුදුළූණු සමග තක්කාලි මිශ්ර කරන්න. මධ්ය සාස්පාන් දී මධ්ය තාපය මත තෙල් තාපය. සෝස් ගතිය ඝණීවන තෙක්, විනාඩි 5 ක් පමණ වන විට, ඉස්ම, පිසීමට, නිතරම ඇවිස්සීමත් එකතු කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. තහඩු මත පැතලි කේක් පැටව්, බිත්තර, සෝස් සහ චීස් මත තැබිය යුතුය. අලිගැටපේර, ඇඹුල් ක්රීම් සහ cilantro සමග සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 4