Croutons සමඟ බ්රොකෝලි සුප්

1. කෝප්ප 3 ක් පමණ ලබා ගැනීමට කෑලි කෑලි කඩා දමන්න. ග්රෑම් 175 කට පෙර උෂ්ණාධික උදුන අමුද්රව්ය: උපදෙස්

1. කෝප්ප 3 ක් පමණ ලබා ගැනීමට කෑලි කෑලි කඩා දමන්න. අංශක 175 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උනු. විශාල භාජනයක් තුළ, උණු බටර්, ඔලිව් තෙල් සහ අබ එකතු කරන්න. පොත්තේ කොටස් එකතු කරන්න. 2. සෑම රොටියම තෙල්වලින් ආලේපනය වන තෙක්ම පැසී. රොටිය හොඳට රත් කරන තුරු, ෙබ්කි තැටියක දමා, ලුණු සහ රවුම් කේක් සමග ඉසිය යුතු ය. මෙය විනාඩි 10-15 ක් පමණ ගතවේ. ෙබ්කිං දී කිහිප වතාවක් පිෂ්ඨය බීට්. 3. ලූණු, සුදුළූණු සහ බ්රොක්කොරි ගෝවා සිහින් ව කපන්න. අර්තාපල් පීල් කර කුඩා කැට කපා. 4. ලොකු ළූනු දී ලූනු ටිකක් පාරදෘශ්ය වන තුරු ලූනු පොටෑසියම් සමග ඔලිව් තෙල් හා ෆ්රයි ඔලීව තෙල් 2 හැදි එකතු කරන්න. 4 විනාඩි අර්තාපල්, ආවරණය සහ ෆ්රයි එක් කරන්න. 5. සෝස්පේන් දී සුදුළූණු සහ සුප් හොද්ද එකතු කරන්න, නභිගත කරන්න. විනාඩි 5 ක් පමණ පසු අර්තාපල් මෘදු විය යුතුය. 6. බ්රොකොලි එකතු කරන්න සහ ටෙන්ඩර් තෙක් 4-5 විනාඩි උයන්න. 7. ගින්නෙන් සුප් ඉවත් කරන්න සහ යටිමහලේ බ්ලන්ඩර් භාවිතා කර, පවිත්රකාරිත්වයට සංකලනය වීම. ගාන ලද චෙඩ්ඩර් චීස් හා අබවල අඩක් එකතු කරන්න. බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ නැවත මිශ්ර කර චීස් දෙවන අර්ධය එකතු කරන්න. 8. තහඩු මත කපා සුප්, කුට්ටි මත තබා ගිහින් සේවය කරන්න.

මෙහෙවර: 4