- සේදීම හෝ ජලය - ග්රෑම් 330
- යීස්ට් වියළි - 2 තේ හැඳි
- මීපැණි - 2 චිත්ර. හැඳි (ත්යාගශීලී)
- ලුණු - 1.5 තේ හැඳි
- තිරිඟු පිටි - 80 ග්රෑම්
- රයි පිටි - 470 ග්රෑම්
- මැල්ට් රයි - 2,5-3 කලාව. හැඳි
- එළවළු තෙල් - අයිතම 2. හැඳි
- වතුර උතුරන වතුර - 80 ග්රෑම්
- දුරු - 1 තේ හැන්දක (බිම විය හැක)
- කොත්තමල්ලි - 1 තේ හැන්දක (බිම විය හැක)
1. උතුරන වතුර සහිත බ්ලූ මට්ට්, විනාඩි කිහිපයක් ඉදිමීම සඳහා පිටවෙන්න. 2. අපි, කිරිකෙයි, යීස්ට් හා මීපැණි බඳුනට දමා = අපේ රොටි පැසවීම සඳහා පදනම් වේ. 3. අපි ප්රණීත මෝල්ට් ඇතුලු අනෙකුත් සියලුම සංරචක අපි තබමු. කරුණාකරලා! විශේෂඥයන් සමඟ එය නොසලකාහරින්න - එක් එක් හැන්දක් සමග ආරම්භ කරන්න, සහ පහත අවස්ථාවල දී කුළු බඩු වැඩි කැමැත්ත වැඩි. 4. ක්රියාවලිය පැය 3.20 - 3.30 වේ නම්, "රයි පාන්" වැඩසටහන, ඕනෑම මූලික ආහාර පාත්ර වැඩසටහනක් තෝරන්න. මැද මැඩ්රී කරන්න. අපි රොටි නිශ්පාදකයාට පමණක්ම මුළු බේකරි කාලය සඳහාම තබමු. කෙටීම් හා හදිසි උෂ්ණත්ව වෙනස්කම් වළක්වා ගන්න. පාන් පිටි, ඝන සහ අසාමාන්ය රසයක් ලැබෙනු ඇත.
මෙහෙවර: 4