ෂැම්පේන් සහ ප්රණීත ආහාරයක් නොමැතිව අලුත් අවුරුදු නිවාඩු නිකේතනයක් නොවේ . අවපැහැති බීමක් පිරී ඇති වීදුරු පිරවීම අවශ්යයි, ආශාවක් ඇති කරන්න - එය සැබැවින්ම සැබෑ වනු ඇත, අත්දැකීම් මගින් පරීක්ෂා කරනු ලැබේ. බලශක්ති සඳහා ප්රධාන වශයෙන් වැදගත් වන අතර, එය විවිධාකාර ආහාර රැුක ගැනීම සඳහා සුදුසු ය. බුෆේගේ නරක පිටපතක් නොවේ. මාර්ගය වන විට, සියලු වර්ගවල canapes, සුෂි, සිසිල් Foi gras, පළතුරු, කුඩා කේක් වනු ඇත. ඔවුන්ගේ සූදානම දිගු කාලයක් ගත නොවේ. ඊළඟ වසරේ කහ ටිගර් ලකුණ යටතේ පැවැත්වේ. ඔහු දන්නා පරිදි, මස් මාළු ආදරෙයි - එය අලුත් අවුරුදු මෙනුව මත පදනම් වේ. ඔබ පැසුණු ආහාරය, බේක් එළවළු හා අර්තාපල් ලෙස, ග්රිල් මත ග්රෑම් බාර්, කුෂ් කෙබැබ් ආහාර පිසීමට හැකිය. බීම වර්ග සත්වයාගේ සමේ පැහැය - කහ, රතු, ඇම්බර්, විශේෂයෙන් තැඹිලි සහ ටන්ජරීන යුෂ, කොග්නාක් වැනි දෑ එකතු කර ගනී. අවුරුද්ද තුළ නිවස තුළ සම්පූර්ණ කුසලානක් තිබීම නිසා සැලකිය යුතු වෙනස් විය යුතුය. සාම්ප්රදායික ඔලිවියර් "ඉරනමේ ඉරණම" සමග සම්බන්ධ කිරීම සඳහා - නව අවුරුදු චාරිත්රයක්. මම හිතන්නේ ඔහු බොහෝදෙනෙකුගෙන් වෙහෙස මහන්සි වී ඇති නිසාය. එබැවින් ඔබට තවත් ආහාරයක් ලබා ගත යුතුය. කාලය කන්න බොන්න එපා - ඔබේ ආදරණීය පැයකට වැඩිපුර පැයක් කැප කරන්න. වෘකයන්ට පෝෂණය වන අතර බැටළුවන් සම්පූර්ණයෙන්ම තහවුරු කරගැනීම සඳහා මා කැමති ප්රියතම වට්ටෝරු කිහිපයකි.
ඉඟුරු සමග චිකන් ඉතා සුදුසු වනු ඇත. චොකලට් පියයුරු හතරක්, පිසින ලද හා පෙති කපන අන්නාසි වලින් අඩක්, ලූණු දෙකක්, 1 තේ හැදි අවශ්ය වනු ඇත. l. නැවුම් ගාන ලද ඉඟුරු, සුදුළූණු 1 කරාබු, 1 තේ හැදි. l. උක් සීනි සහ දෙහි යුෂ හෝ දෙහි, 1 ෆොස්ෆේට්. සෝස් ටාසස්කෝ හා තක්කාලි ඉස්ම, ලුණු හා ගම්මිරිස් රස. මස් දී, ගැඹුරු කැපීම් කරන්න, අන්නාසි පත්රයක් සමඟ අන්නාසි පෙති සමග පිටතට තබන්න. සිහින් ව ළූණු, ඉඟුරු, තබස්කෝ සෝස්, තක්කාලි ඉස්ම, ලුණු, ගම්මිරිස් හා චිකන් වත් කරන්න. උඳුන තුල ආවරණය සහ රවුම් කේක්, විනාඩි 30 ක් සඳහා අංශක 200 ක් තාපාංකය. ෆ්රයිඩ් පළතුරු සමග කෑමක් පිරිනැමීම විශේෂයෙන් ම හොඳයි. මාර්ගය වන විට ඔවුන් මුල්ම අතුරුපසක් බවට පත්වනු ඇත. ඝන, අති අතිශාසනාකාරී පළතුරු - නෙක්ටරයින්, පීච්, පිසිනු ලබන්නේ, අන්නාසි, කෙසෙල්. එය අඩක් කපා හෝ ඝන පෙති කපා - එසේ ඔවුන් ගාර්ල් බාබකිය හරහා වැටෙන්නේ නැත.
මස් ඉඟුරු සමග අන්නාසි ගෙඩි හොඳයි . එය පිසීමට, කුඩා පලතුරු දෙකක් කපා, අර්ධ වශයෙන් කපා, පෙති කපා. 8-10 විනාඩි සඳහා දෙපාර්ශවයම ග්රිල් මත ෆ්රයි, ඉඟුරු සිරප් වැඩි වත් හා සේවය. අයිස් ක්රීම් සමඟ එය කළ හැකිය.
අලුත් අවුරුදු නිවාඩුවක් මත පැසුණු වයින් පූජනීය ය. නමුත් එය කළ නොහැකි ය. හොඳ කොක්ටේල් ටිකක් කන්න. ඉතා රසවත් "ඩයමන්ඩ් කලපුව". වියළි වර්මූට් ග්රෑම් 20 ක් සමග බිටර් ලෙමන් මිශ්ර 150 ග්රෑම් මිශ්ර කර ග්රෑම් 20 ක් වොඩ්කා මිශ්ර කරන්න. තලා අයිස් තට්ටුවක් එකතු සහ හුණු වීදුරු කැබැල්ලක සේවය කරන්න. ඉතා ප්රණීත පානීය පානයකි. තැඹිලි සහ අන්නාසි යුෂ 1 කොටස, සුදු රම්, උක් සිහින් සීනි සිරප් 1/4 කොටස මිශ්ර කරන්න. එවිට ටිකක් ග්රෙනේඩින් එකතු, සොලවන්න සහ අයිස් මත වීදුරු මත වත්.
ඔබ කොක්ටේල හා වෙනත් උණුසුම් උරා බොන විට, මම විශිෂ්ට antipohmelin නිර්දේශ කරන්න පුළුවන්.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: තක්කාලි යුෂ වීදුරුවක්, බිත්තරයක්, ටැස්කොකෝ සෝස්, ලුණු හා ගම්මිරිස්වලින් කිහිප ගුණයක රස බැලීමට. සියලු අමුද්රව්ය හොඳින් මිශ්ර - බීම සූදානම් වේ. මගේ හිස තුළ ක්ෂණිකව පාහේ සවි කර ඇත - එය මා විසින් පරීක්ෂා කරනු ලැබේ. පොදුවේ, ආහාර ගැනීමෙන් සහ බොන්න නොතබන්න. සන්නිවේදනය කරන්න, නැටුම්, විනෝද වෙන්න - සහ අලුත් අවුරුද්ද නියත වශයෙන්ම ගෙන එනු ඇත. පැමිණීමත් සමග!