ඉක්මන් පොල් බිස්කට් මෙම කේක් සඳහා පොල් බිස්කට් මයික්රොවේව් උදුනේ පුලුස්සා මිනිත්තු 6 කට වරක්! මේ අනුව, කේක් පිළියෙල කිරීම සඳහා, අපට උපරිම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් අවශ්ය වේ (මම මෙම කි්රයාවලිය සඳහා සහභාගී නොවන බැවින්, ස්ථීරව සිටීමට කාලය ගණනය නොකරයි), එය නිසැකවම එහි ප්ලස්! කේක් මුළුමනින්ම මෘදුයි, පොල් රස හා ඇඹුල් ක්රීම් සහිතව ඉතා ආඩම්බරයෙන් පෙනේ. ඔබ හා ඔබේ පවුලේ අයට රසවත් කේක් "මෘදුකම" ලබා දෙන්න!
අමුද්රව්ය:- තිරිඟු පිටි 75 ග්රෑම්
- කිරි 30 මිලි
- ෙබ්කිං කුඩු 1.5 ෆොස්ෆේට්.
- පොල් බීච් 25 ග්රෑම්
- බටර් 100 ග්රෑම්
- බිත්තර චිකන් 2 පෑම්.
- සීනි කුඩු 100 ග්රෑම්
- ජෙලටින් 15 ග්රෑම්
- කොන්ක්රීට් කළ කිරි 0.3 බැංකු
- සීනි කුඩු 100 ග්රෑම්
- ඇඹුල් ක්රීම් 400g
- ජලය තම්බා 4 තේ හැදි. l.
- පියවර 1 පොල් වගාව "නොපෙනීම" කිරීම සඳහා තිරිඟු පිටි, බටර්, චිකන් බිත්තර, ෙබ්කිං කුඩු, ෙපොල් චිප්ස්, ඇඹුල් ක්රීම් 15% මේද, සීනි පවුඩර්, ඝනීභූත කිරි, ජෙලටින්, කිරි, ජෙලටින් සඳහා ජලය අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 පොල් බිස්කට් සකස් කරන්න. බිත්තර සහ මෘදු බටර් ඒකාබද්ධ කිරීම, සමජාතීය මිශ්රණය තෙක් සුදුළුනු.
- පියවර 3 සීනි කුඩු නැවත එකතු කරන්න, නැවත සනීප.
- පියවර 4 ෙබ්කිං පිටි, පිටි, පොල් කවන ලද එකතු කරන්න.
- පියවර 5 මුලින්ම ඇනූ knead. කිරි තුළ වත් කර සම සේදීම ඒකාකාර අනුකූලතාවක් නැවත වරක් ඇනූ මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 6: මයික්රෝවේව් උදුනක් සඳහා පැතලි-පහළ පෝරමයක තබා ගන්න. (සිලිකන් සිලිකනයක් තිබේ).
- පියවර 7: වොට් 800 ක විදුලියකින් විනාඩි 6 ක්. මිනිත්තු 1 ක නිවාඩුවෙන් පිටතට ගොස් පොල් බිස්කට් ඉවත් කරන්න. මෙම අදියරේ දී බිස්කට් දැනටමත් හොඳයි. එය තේ වලට සේවය කළ හැකිය, කුඩු සීනි සමග ඉස්සේය. ඒත් අද අපි කේක් හදනවා, ඒ නිසා අපි දිගටම සූදානම් කරමු.
- පියවර 8 දැන් ක්රීම් සූදානම් කරන්න: ඇඹුල් ක්රීම් සහ කුඩු කළ සීනි අධික වේගයකින් මික්සර් උඩු රැවුල කපන්න, ඉන්පසු උකුකිරි කළ කිරි එකතු කිරීම වැලැක්වීමකින් තොරව කිරි එකතු කරන්න. ක්ෂණික ජෙලටින් උණු වතුර සමග වත් කර, එය සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා, සෑම විටම ඇවිස්සීමත් (ගොරෝසු, පෙරහන නම්). ක්රීම් වලට ජෙලටින් හදුන්වාදීම, මන්දගාමී වේගයකින් මික්සර්. ඉතින්, අපේ ක්රීම් සූදානම්.
- පියවර 9 කේක් දෙකකින් සීතල බිස්කට් කපන්න. ඉවත් කළ හැකි ආකාරයෙන්, අපි එක් කේක් එකක් දැමුවා.
- පියවර 10 එය ක්රීම් අඩක් වත්.
- පියවර 11 දෙවන කේක් ගෙඩිය.
- පියවර 12 ඉතිරි ඉතිරි ක්රීම්. අපි ශීතකරණයක් තුළ අවම වශයෙන් පැය 6 ක කාලයක් ගතවේ.
- 13 වන පියවරෙන් පසු, ශීතකරණයෙන් සිට කේක් ඉවත්, ආකෘතිය ඉවත් කරන්න. අපි කැමැත්තෙන් සරසනවා.
- පියවර 14 මම කේක් පැකට්ටුව කුකීස් දමා රිබන් සමග එය සැරසූ. එය කේක් එකේ තෑග්ගක් බවට පත් වුණා! Bon appetit!