බහුආකාරකයේ කිරි කැපුම් සහිත චොකලට් මිනික් දැනටමත් පෙන්වා දී ඇති පරිදි බහුකාර්ය Polaris පරිපූර්ණ පයි සහ බිස්කට් සෑදීමේදී හොඳින් සූදානම් වේ. එහි පෙනුමට පෙර, මම බොහෝ විට ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන අතිරික්තයක් කබීර්, පැසුණු කිරි, යෝගට් වැඩි වශයෙන් උපුටා ගත් විට උඳුන තුල මාණික්යයක් පුළුස්සා. දැන්, උඳුනේ උඳුනක හැසිරීම හරියට උඳුනේ නොසැලකිලිමත් වීම නිසා විශේෂයෙන් බහුකාර්යයක් තුළ මැණික් නිපදවන්නට උත්සාහ කිරීම කාලයයි. කුස්සියේ වාතය ගුවන් උෂ්ණත්වය රත් නොවේ. මෙම මැණික් වලදී මම පොල් තොගයක් සමඟ මුවින් පිටි ස්වරූපයෙන් මුල් පිරවුම් එකතු කිරීමට තීරණය කළා. බටහිර යුක්රේනයේ මුල් පයිඩවල්වලින් මම මෙම අදහස ඉස්මතු කළෙමි - නැටුම්. පෙර මෙන්, මෙම වට්ටෝරුව අවන් තුළ ආහාර පිසීමට භාවිතා කළ හැකිය, ෙබ්කිං කාලය අඩු කිරීම.
අමුද්රව්ය:- කේෆීර් 1.5 තේ හැදි.
- බිත්තර චිකන් 3 කෑල්ලක්
- ලුණු 0.5 ෆොස්ෆේට්
- සෝඩා 1 ෆොස්ෆේට්.
- මාජරින් 100 ග්රෑම්
- කොකෝවා කුඩු 4 තේ හැදි. l.
- සීනි 1.5 තේ හැදි.
- තිරිඟු පිටි 1 තේ හැදි.
- මන්නා 1 තේ හැදි මස් ග්රෑම්.
- සීනි 3 තේ හැදි. l.
- පොල් බීච් 8 තේ හැදි. l.
- බිත්තර චිකන් 1 පීක්.
- කරල් 200g
- තිරිඟු පිටි 2 තේ හැදි. l.
- පියවර 1 මැණික් සැකසීම සඳහා පහත සඳහන් ද්රව්යයන් අවශ්ය වේ: කේෆීර්, සෙමොලිනා, පිටි, සීනි, මාගරින්, බිත්තර, කොකෝවා, ගෘහ චීස්, පොල් චිප්, ලුණු සහ සෝඩා.
- පියවර 2 මැන්කූ කැෆිර් තුළ ඇවිස්සීමත්, ලුණු එකතු කිරීම සහ ඉදිමීම සඳහා තබන්න.
- පියවර 3: මදුරුවන් බෝල සකස් කිරීම සඳහා බිත්තර, සීනි, පොල් කපන සහ පිටි සමග ගෘහ චීස් මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 4 විශාල වල් නට් විශාල ප්රමාණයේ බෝල රෝල් කරන්න, විනාඩි 30 දක්වා ශීතකරණය සඳහා තබා ගත හැක.
- පියවර 5 සුදු පැහැති පෙනුමකින් බිත්තර සහ සීනි.
- පියවර 6 අපි උණුකරන ලද නමුත් උණුසුම් margarine නොවේ, එවිට සෝඩා, විනාකිරි හෝ ලෙමන් යුෂ සමඟ නිවා දැමුවා. දියර ස්කන්ධ දෙක මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 7: පෑන්කේක් මෙන් ස්ථාවර ලෙස පිටි සහ කොකෝවා මිශ්රිත ද්රව ස්කන්ධයක් තුළට පෙව්වා.
- පියවර 8: චාලි මල්වාරක්ෂි (මා හට Polaris multivark) මාළු සමග ලිහිසි තෙල්, එය ඇනූ වත් කර, ගෘහ චීස් බෝල බෙදා දීම, ඇනූ ගිලීමෙන්.
- පියවර 9 පරික්ෂා කිරීමේදී පරිමාව සැලකිය යුතු ලෙස සැලකිය යුතු අතර, එබැවින් මම "රවුම්" මාදිලිය පැය 1.5 ක් තබා ඇත. බහුකාර්යයේ කුඩු ඉහළ ඉහළ රතු පාට කබොල්ලක් නැත, එය පුළුස්සා, නමුත් ආලෝකය පවතී. Multipovar වැඩසටහන තුළ ඔබට විනාඩි 10 ක් මැනික් හැරවීමටත්, උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 120 ක් පමණත් වෙනස් කළ හැකිය.
- 10 වන පියවර අප විසින් සකස් කරන ලද මැටි බඳුනක් සාදා, බඳුනට ඇතුළු කර සියල්ල එකට හැරවීම.