- සාමාන්ය මිහිරි අර්තාපල් (කිලෝ 1.3 ක් පමණ) - 4 කෑලි
- ඔලිව් තෙල් - 3 අයිතම. හැඳි
- බිත්තර දුරු - 2 තේ හැඳි
- පැපිකා - 1 තේ හැන්දක
- බිම් ඉඟුරු - 1 තේ හැන්දක
- කේසේන් ගම්මිරිස් - 1/4 තේ හැඳි
- ලුණු හා නැවුම් බිම සුදු ගම්මිරිස් - - රස
- දෙහි - - රස
අංශක 200 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය. අර්ධ වශයෙන් මිහිරි අර්තාපල් කපන්න, ඉන්පසු එක් කැබැල්ලක් කැබලි තුනකට කපා. බඳුනක මිහිරි අර්තාපල් දමා ඔලීව තෙල්, සූර්ය, පැපිරා, ඉඟුරු හා කේන් ගම්මිරිස් මිශ්ර කරන්න. ලුණු සහ නැවුම් බිම සුදු ගම්මිරිස් සමග රස බලන්න. ෙබ්කිං පත්රයක් මත එක් ස්ථරයක පැණි රස අල පිළියෙළ කරන්න. අර්තාපල් රන් විනාඩි 15 ක් පමණ වන තෙක් රවුම් කේක්. අනිත් පැත්තට රන් දුඹුරු තෙක් අර්තාපල් පුපුරා තෙක් දිගටම කරගෙන යන්න, විනාඩි 15 ක් පමණ. අච්චාරු වලින් අර්තාපල් ගන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සමය. ලෙමන් පෙත්තක් සමග සැරසීමට හා සේවය කරන්න.
සේවය: 6