- ලීක්ස් - 1 වීදුරු
- ලුණු හා නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් - - රස
- පාන් - 6 කෝප්ප
- හරිත ලූනු - 2 තේ හැඳි
- මුවන්ගේ කොළ - 1/2 තේ හැඳි
- බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්
- කහ මදය - 1 කෑල්ලක්
- කිරි හෝ ක්රීම් - 3 කෝප්ප
- ස්විට්සර්ලන්ත චීස් - 1/2 කෝප්ප
1. ඝන පෙති වලට ලීක්ස් කපා. සිහින් ලූනු හරිත ළූණු කපන්න. චීස් දැම්මා. අධික තාපය මත කුළුබඩු පෑන් උණු කර ලූනු එකතු කරන්න. ලූණු සහ ෆ්රයි සමඟ කන්නයේ විනාඩි 5 ක් පමණ මෘදු කිරීමට පටන් ගනී. තෙල් සමග බීට්. වමනය ඉතා මෘදු වන තෙක් විනාඩි 20 ක් පමණ ආවරණය වන පරිදි ආවරණ සහ ෆ්රයි. ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. 2. උෂ්ණත්වය 175 දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. ලීක්ස් පිසූ අතර, පාන් රතු පැහැති තෙක් රොටි සහ රවුම් කේක් මත රොටි කැටක තබා 15-20 විනාඩි. විශාල පාත්රයක රොටි තබන්න. 3. රොටි සහිත පාත්රයකින් ලීක්ස්, වසන්ත ලූණු සහ ඔබේ මීමැස්සා එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර. තවත් විශාල පාත්රයකදී, සැහැල්ලුවෙන් බිත්තර හා බිත්තර කහ මදය තලා, කිරි හෝ ක්රීම් සමග පහර, ලුණු පොල්ලක්, රස ගම්මිරිස් සහ සාදික්කා පිහිනන්න. 4. ආලේපන ආලේපයක් තුළ ගාන ලද චීස් 2 හැදි ඉසිය යුතු ය. රොටි මිශ්රක 1/2 මිශ්රණයක් දමා තවත් චීස් 2 හැදි ඉසිය යුතු ය. ඉතිරි මිශ්රණය ඉවත් කර තවත් චීනයේ 1/4 කෝප්පයක් ඉසිය යුතු ය. ආවරණය කිරීම සඳහා කිරි මිශ්රණය ප්රමාණවත් තරම් වත් කරන්න. විනාඩි 15 ක් තබන්න. ඉතිරි කිරි මිශ්රණය එක් කරන්න, ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය. 5. පුඩිං දුඹුරු පැහැයක් ගනී තෙක් 55-65 විනාඩි. පෙති කපා, උණුසුම් හෝ සීතල සේවය කරන්න.
සේවය: 6