- ඇසුරුම් කළ වියළි යීස්ට් - 2 කෑලි
- සීනි - 3/4 වීදුරු
- ජල - 1 1/4 කෝප්ප
- පුලුස්සන මේද - 1/2 කෝප්ප
- බිත්තර - 3 කෑලි
- ලුණු - 2 තේ හැඳි
- පිටි - 6 වීදුරු
- බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්
- පිරවීම සඳහා: ඇසුරුම් ක්රීම් චීස් - 1 කෑල්ලක්
- සීනි - 1/2 කෝප්ප
- බටර් - 2 තේ හැඳි
- ඉඟුරු - 1 1/2 වගන්තිය. හැඳි
- බිත්තර - 2 කෑලි
- පොල් කිරි - 1/2 කෝප්ප
- බැංකුව (480 උ) ගුවාව - 1 කෑල්ලක්
1. 2 හැදි ජලය සමග 1 බිත්තර කොළ. විශාල භාජනයක් තුළ, යීස්ට් මිශ්ර, සීනි 3 හැදි සහ උණුසුම් ජලය වීදුරු 1. යීස්ට් බුබුළු පැටවීමට තෙක් උණුසුම් ස්ථානයක තබා ගන්න. 2. පෙණුමකින් බිත්තර දමන්න. බිත්තර, ඉතිරි සීනි, ලුණු හා උණුකරන ලද මේද යීස්ට් මිශ්රණය එකතු කරන්න. 3. ක්රම ක්රමයෙන් මිශ්රණයට පිටි එකතු කිරීම සහ මික්සර් සමඟ මිශ්ර කරන්න. 3-5 විනාඩි පිටි ගුලිය පරාජය කරන්න. 4. බටර් සමග විශාල භාජනයක් ස්වල්පයක් ගුලිය කර එය ඇතුළට ගිලීමෙන් පසුව, තෙල් සහිත පැත්ත ඉහළින් ගිලිය යුතුය. තෙත් පිරිසිදු තුවායක් ආවරණය කරන්න. පැයක් පමණ හෝ උණුසුම් ස්ථානයේ දී පරිමාව වැඩි වන තෙක් වර්ධනය වීමට ඉඩ දෙන්න. 5. වැඩේ මතුපිට මත ඇනූ දැමීම. සමාන කොටස් දෙකකට ඇනූ වෙන් කරන්න. සැහැල්ලු පාට මතුපිටක් මත එක් එක් කැබැල්ලක් රෝල් කරන්න. සෙන්ටිමීටර 20 සෙ.මී. දිග සහ පළල 7.5 සෙ.මී. එක් එක් පාන් වල කේන්ද්රස්ථානය කපා. සැහැල්ලු තෙල් සහිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත පාන් තබන්න. තෙත් පිරිසිදු තුවායක් ආවරණය කරන්න. පැයක් පමණ උණුසුම් ස්ථානයක හෝ රොටි දෙගුණයක් වන තුරු උණුසුම්ව තබන්න. 6. උෂ්ණත්වය 175 දක්වා උෂ්ණත්වය උනු. විශාල පාත්රයක් තුළ විදුලි ස්පන්දකයක්, කෙසෙල් ක්රීම් චීස්, සීනි, බටර් සහ ඉරිඟු පාන් භාවිතා කිරීම විනාඩි 20 කට පෙර. අඛණ්ඩව පරාජය කරන තෙක් එක් බිත්තරයක් සහ පොල් කිරි එක් කරන්න. 7. ආහාර සැකසීමේ දී ගුවාව දමා පුලුස්සන අර්තාපල් අනුකූලතාවයට මිශ්ර කරන්න. 8. පහර සහිත බිත්තරයකින් රොටි අනුභව කරන්න. ක්රීම් පිරවීමකින් ඇති පරතරය පිරවීමෙන් පසු ගුවාාව පඳුරුවී තිබේ. රන් දුඹුරු දක්වා රවුම්, විනාඩි 30 සිට 35 දක්වා. 9. උඳුනෙන් පාන් ඉවත් කිරීම සහ කපන පෙර දැල්ලට සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
මෙහෙවර: 12