සුදුළූණු සහ බැසිල් සමග සුදු බෝංචි
කෑමක් 4 ක්
සකස් කිරීමේ වේලාව: විනාඩි 50 යි
- 1 තේ හැදි. l. ඔලිව් තෙල්
- 1/2 කැඩුණු ලූනු
- 4-8 කැඩුණු සුදුළූනු දත්
- ටින් තක්කාලි Z00 ග්රෑම්
- ලුණු හා කළු ගම්මිරිස් රස
- ග්රෑම් 700 ටින් ටින් කල බෝංචි
- අඩු මේද චිකන් සුප් හොද්ද 2 කෝප්ප
- බැසිල් කොළ 5 ක්
- 1/4 කෝප්ප ලෙමන් යුෂ (1 ලෙමන් යුෂ)
විශාල සාස්පෙනේ තෙල් තෙල් උණු කරන්න. මධ්ය තාපය මත, ඔවුන් මෘදු වන තෙක් සුදුළූණු සහ ළූණු සමත් - 10-15 විනාඩි. යුෂ දියකර දැමීමෙන් පසු, ලුණු සහ විනාඩි 10 ක් සුමුදු කිරීම පසු තක්කාලි එකතු කරන්න. ෙහොදි වත් කර බෝංචි දමන්න. තවත් 10-15 විනාඩි කුක්. සේවය කිරීමට පෙර බැසිල්, ලෙමන් යුෂ හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ඔබ එය වහාම භාවිතා කළ හැකිය හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ රාත්රී උරා බොන්න ඉඩ දෙන්න. ආහාරය සතියකට දක්වා ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර මාස 6 ක් දක්වා ශීත කළ හැක.
සේවා 1 ක පෝෂණ අගය: 270 kcal, මේද - 13% (2 ග්රෑම්, 1 ග්රෑම් - සංතෘප්ත).
අබවල සෝස් තුල සැමන්
කෑමක් 6 ක්
පිසීමේ කාලය: විනාඩි 15-25
- 450 ග්රෑම් සැමන් බෙනට්
- 1/2 කුසලාන වියළි අබවල බීජ
- සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් කුඩා පොකුරක්
- සිහින් ලුණු ළූණු 1/2
- 1 තේ හැදි. l. ඔලිව් තෙල්
- 24 ඇස්පරගස් කදන්
- දුඹුරු පාට 3 කෝප්ප
- ලුණු හා ගම්මිරිස් - රස
උඳුන උෂ්ණත්වයට පත්වීම. ලුණු සහ ගම්මිරිස් මාළු, ඩිල් හා ලූනු ඉසිය, අබ, අබ, අබ ඇටය. තෙල් සමග ඉසිය යුතු ය. ෙබ්කි තැටිය සැමන් සහ ඇස්පරගස් මත තබන්න. විනාඩි 10 ක් සඳහා උයන්න, අවන් අවන් තුළ තවත් 5-10 විනාඩි තබන්න. බත් කන්න. ආහාරය දින 3 දක්වා වසා පත්රය තුළ ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ හැක.
1 ආහාර සැපයුම්වල වටිනාකම (සැමන් 75 ග්රෑම්, සහල් 1/2 ක සහ ඇස්පරගස් පැළ 4).
චිකන් සමග බිම්මල් සුප්
කෑමක් 4 ක්
පිසීමේ කාලය: පැය 1.5 යි
- 2 තේ හැදි. l. ඔලිව් තෙල්
- කුඩා ලූණු 2 යි
- 450 ග්රෑම් සිහින් ව කැඩුණු හතු
- අස්ථි නොමැති අඩු මේද චිකන් සුප් හොද්ද 1/5 ලීටර්
- අඩු සෝඩියම් අන්තර්ගතයෙන් 1/2 කෝප්ප සෝයා සෝස්
- 6 තේ හැදි. l. අමු බාර්ලි
- කැඩුණු සුදුළූණු 4 කරාබුනැටි
- සමෙන් තොරව කුකුළු මස්, 4 පෙති 4
ලූනු ෆ්රයි ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට දමන්න, ගින්දර ශක්තිමත් කර, ඔවුන් දුඹුරු බවට පත් වන තෙක් උයන්න. සූප, සෝයා සෝස්, බාර්ලි සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න. මිනිත්තු 45 ක් මස්. ඉන්පසු මස් පෙති කපාගන්න. ශීතකරණය තුළ, ආහාරය දින 3 දක්වා, සහ ශීත කළ ස්වරූපයෙන් - මාස 6 දක්වා ගබඩා කළ හැක. අපගේ කෑම වර්ග වල වට්ටෝරු සියල්ලන්ටම - දරුවන් මෙන්ම වැඩිහිටියෙකු සඳහා සුදුසු වේ.