සහල් හා කළු බෝංචි වලින් පිසින

ලුණු සහිත ජලය සහිත විශාල සාස්පැනේස්, අමුද්රව්ය සඳහා උපදෙස් අනුව සහල් පිසීමට :

• දිගු-හරිත සුදු සහල් - 1 1/2 කෝප්ප
• ඔලිව් තෙල් - 1 ගෑරුප්පු
• රතු ලූනු - 1 කෑල්ලක්
• කරාබු සුදුළූණු - 1 කෑල්ලක්
• රතු පාට ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්
• කළු බෝංචි කෑන් (එක් ග්රෑම් 570) - 2 කෑලි
• එළවළු සුප් හොද්ද - මිලි ලීටර් 420
• ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි - 1 ගෑරුප්පු
• වියළි ඖෂධය - 1/2 තේ හැඳි
• ලුණු සහ බිම්මල් ගම්මිරිස් - - රස

උපදෙස්

ලුණු සහිත ජලය සමග විශාල සාස්පෙනේ, පැකේජය මත උපදෙස් අනුව සහල් පිසීමට. බත් ආහාර පිසින අතර මධ්ය තාපය මත විශාල සාසනයක තෙල් උණු කර දමන්න. ළූණු, සුදුළූනු සහ මිහිරි ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ළූනු මෘදු සහ රන්වන් පැහැය නොලැබෙන තුරු කුක්, ඇවිස්සීමත්, විනාඩි 8 සිට 10 දක්වා. බෝංචි, සුප් හොද්ද, විනාකිරි සහ සිහින්ව එකතු කරන්න. බර 6% සිට විනාඩි 8 දක්වා බර තරමක් ඝන වන තෙක් කුක්. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. දෙබලකින් සහල් බහාලන්න. අවශ්ය නම් සහල් සහ අතුරු කෑම සමග බෝංචි සේවය කරන්න.

මෙහෙවර: 4