- කිරි - 1 කුසලාන
- බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්
- උණු කොට බටර් - 3 අයිතම. හැඳි
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක
- පිටි - 2 කෝප්ප
- සීනි - 1/4 කෝප්ප
- ෙබ්කිං කුඩු - 2 තේ හැඳි
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- Nutmeg - 1 පින්ච්
- රටකජු බටර් - 1/3 කෝප්පයකි
- ජෑම් - 1/4 කෝප්ප
1. මධ්ය ස්ථානයෙහි ස්ථාවරය සමඟ උෂ්ණත්වය 190 ° උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය වැඩි කර ගැනීම. කඩදාසි ලයිනර් සමග ඉසින තෙල් කුළු බඩු 12 ක් සහිත මෆින් හැඩය ඉසිය යුතු ය. විශාල මිනුම් කෝප්පයක් තුළ කිරි, බිත්තර, උනු බටර් සහ වැනිලා සාරය කසන්න. විශාල පාත්රයේ, පිටි, සීනි, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු සහ සාදික්කා ඒකාබද්ධ කරන්න. රටකජු බටර් එකතු කරන්න. ඒකාකාර අනුකූලතාවයක් ලබා ගන්නා තෙක් කිරි මිශ්රණය (සියල්ලම එකවර) එකතු කර අඩු වේගයකින් මික්සර් එකට පහර දෙන්න. 2. සකස් කළ මෆින් අච්චුවේ සෑම කට්ටලයක් තුළම ඇනූ හැදි 1 tablespoon පමණ ව්යාප්ත කරන්න. ඇනූ මත ජෑම් 1 තේ හැන්දක දාන්න. පවා අච්චු මැදිරි අතර ඉතිරි ඉතිරි පිටි බෙදන්න. 3. මෆින්ස් කේන්ද්රයේ ටූත්පික් පැටවූ තෙක් මෆින් සාදා, 15-20 විනාඩි පවිත්ර නොකරයි. කවුන්ටරය මත ආකෘතිය දමා විනාඩි 5 ක් තරමක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. අච්චුවේ සිට මෆින් උදුරා ගැනීම සඳහා තුනී පිහියක් භාවිතා කරන්න. කඩදාසි ලයිනර් සමඟ මුෆින් මුක්කු දමා නම්, ඒවා උදුරා ගැනීමට අපහසු නොවේ.
මෙහෙවර: 12