ප්රයෝජනවත් හරිත සලාද මම සීනි වෙනුවට වෙනුවට කුඩා පොහොර හඳුන්වා දීම සඳහා දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ සලාද සකස් කොට ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ පොපි ඇට ලබා ගත හැකිය, සහ දෘඪ චීස්වල කුඩා කැට පිහාටු සහිත එළු චීස් වෙනුවට ආදේශ කරන්න. සලාදයේ ප්රධාන ගුණය - සලාද කොළ සහ කිවි වර්ගයේ උපරිම පරිසරයක් නොවේ. ඇයි? හරිත එළවළු සහ පලතුරු, ශරීරයේ කැල්සියම් ශරීරයෙන් එකතු වන අතර, පරිවෘත්තිය නියාමනය කරනු ලබන ස්තුති නොදන්නා විටමින් K1 ප්රභවයකි. මෙය හරිත පැන්ට්රි හි අනෙකුත් ප්රයෝජනවත් ගුණාංග වලට අමතරවය. K1 මේදය සාරවත් වේ. එබැවින් මෙම සලාද සඳහා තෙල් සමග නැවත පිරවීම නිර්දේශ කෙරේ. මෙහි රස රසවත් සූරියකාන්ත බීජ සහ පැණිරස හා ඇඹුල් බටර් සෝස් ආදේශ කර ඇත. සාමාන්යයෙන් සලාද ඉස්ම සහිත, දීප්තිමත් සහ ටොනික්.
අමුද්රව්ය:- හරිත සලාද 5 කොළ
- කිව පල 3 කොළ.
- සූර්යකාන්ත බීජ 2 තේ හැදි භාවිතයට ගනී. l.
- තල වයිට් 5 ග්රෑම්
- එළු මෘදු චීස් 150 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල් 2 තේ හැදි. l.
- මී පැණි 1 ෆොස්ෆේට්.
- ලෙමන් යුෂ 1 ෆොස්ෆේට්.
- ගම්මිරිස් කළු බිම 1 පොල්ලක්
- ලුණු 1 කිපයක්
- පියවර 1: හරිත සලාද කොළ, කිවි, එළුවා චීස්, සූරියකාන්ත බීජ, තල, ඔලිව් තෙල්, පැණි, ලෙමන්, ගම්මිරිස් වැනි සලාද සඳහා සූදානම් කරමු.
- පියවර 2 සැහැල්ලු තැළෙන තෙක් වියළි කබල කපන ලද සූරියකාන්ත බීජ ඉරීම. තල තුලින් සිදු කළ යුතුය.
- 3 වන පියවර කිවුලි තිරිඟු හා සිහින් කවයන් කපා.
- පියවර 4 සලාද කොළ කොළ සෝදා, ජලය සොලවන්න, කඩදාසි හරහා පොඟවා, කොළ කෑලි ඉරා හා විශාල පැතලි කෑමක් පුරවා.
- පියවර 5 සලාද කොළ කොළ මත කිවුවා මග් දමන්න. සලාද සැරසිලි කිහිපයක් සඳහා අපට රවුම් කිහිපයක් අපි තබමු.
- පියවර 6 කිවි සැහැල්ලු මෘදු එළු චීස් කපා.
- පියවර 7 මිහිරි, ලෙමන් යුෂ, කුඩා තෙල්, රස කිරීමට නැවුම් බිම ගම්මිරිස් එකතු කිරීම සහ, අවශ්ය නම්, ලුණු (මම සාමාන්යයෙන් එය තබා නැත).
- පියවර 8 අතිශයින්ම ඛනිජ තෙල් සෝඩියෙන් මිශ්රණය එකතු කරන්න.
- පියවර 9 ඇඹුල් රසැති තෙල් සෝස් සලාද සමග ඉසිය, සූරියකාන්ත බීජ වර්ග දෙකක් සමග ඉසිය යුතු ය. අපි කුළු බඩු විසුරුවා හරින ලද කිවූ මග් කකුළුවන් කපා කෑලි කපා සලාදයක් සමග සැරසුවා. කිවේ මග් සලාදයේ ඇවිදිනවා පෙනේ. අපි වහාම සේවය කරනවා.