- ග්රෑම් 400 ග්රෑම්
- ආවරණය - 1 කෑල්ලක්
- කැරට් - 4 කෑලි
- සැල්දිරි - 3 කෑලි
- එළවළු සුප් හොද්ද - 1.7 ලීටර්
- සුදුළූණු - 2 දත්
- බේ කොළ - 2 කෑලි
- සෝයා සෝස් - අයිතම 2 ක්. හැඳි
- මීපැණි - 2 චිත්ර. හැඳි
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් - - රස
1. පළතුරු තෝරා ගැනීමේදී, එය පොඟවා ගත යුතුද යන්න සඳහන් කරන්න. සමහර වර්ගවල ඇට වර්ග පිසීමට පෙර අවම වශයෙන් පැය 5 කට කලින් පෙරීමට පොඟවා අවශ්ය වන අතර සමහරුන් පොඟවා ගැනීම අවශ්ය නොවේ. අවශ්ය නම් ඇට පොඟවා ගැනීම. විශාල කැබලිවල සැල්දිරි, කැරට්, සුදුළූණු, parsley තැකීමක්. පීල් ලූනු සහ රළු කෑලි කපා. 2. මුලින්ම සීතල වතුරේ කරල් ටිකක් පිළියෙළ කරමු. විශාල සාස්පැන් එකෙහි ඇති සියලුම අමුද්රව්ය අවලංගු කර විනාඩි 40-50 අතර අඩු තාපයකට පෙරළන්න. ඇට සහ කැරට් සූදානම් වන විට සුප් සූදානම් වනු ඇත. ඉවුම් පිහුම් කටයුතු වලදී, විටින් විට කලහකාරි. මිනිත්තු 5 ක් සඳහා සුප් සිසිලස නිවා දමන්න, බ්ලෙන්ඩර් හෝ ආහාර සකසනය සමඟ සබාන බවට හැරවීම. 3. සේවය කිරීමට පෙර, අවශ්ය නම්, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ප්රංශ බෑගට් සමග සුප් සේවය කිරීමට සහ parsley සමග සැරසීම.
මෙහෙවර: 4