තිරිඟු කැඳ

මංගල භෝජන සංග්රහය තුළදී අපේ මුතුන් මිත්තන්ගේ වගු මත තිරිඟු කැඳකම අවශ්ය විය.

• තිරිඟු ධාන්ය වර්ග - 1 වීදුරු
• වතුර - 2 කෝප්ප
• බටර් - 1 ව කලා. ගෑරුප්පු
• ලුණු - - රස

උපදෙස්

තිරිඟු කැස්බෑවා අනිවාර්යයෙන්ම අපේ මුතුන් මිත්තන්ගේ නිවාඩු දිනවල මෙන්ම සාමාන්යයෙන් එදිනෙදා ජීවිතයේදීද මේසය මත සිටියහ. තිරිඟු කැඳ, ඔබේ ආහාරය විවිධාංගීකරණය පමණක් නොව, ශරීරය සඳහා සැලකිය යුතු ප්රතිලාභ ගෙන එයි. තිරිඟු කැබැල්ලක් විශාල කෙඳි ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. එහි අර්ථය වන්නේ ආහාර ගැනීමෙන් ඇතිවන ගැටලු පිළිබඳව අමතක කරමිනි. තිරිඟු ග්රෑම් අඩංගු පොස්පරස්, සින්ක්, යකඩ, බීටා-කැරොටින් මෙන්ම එළවළු මේද, ප්රෝටීන, විටමින් B1, B2, විටමින් E සහ වෙනත් අය අඩංගු වේ. මිරිස් ගුණාංග ශක්තිමත් කර, ප්රතිශක්තිය වැඩි කරයි, රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කර ශරීරයෙන් විෂ ද්රව්ය ඉවත් කරයි. තිරිඟු අස්වැන්න අඩු කැලරි ඇති නිසා, එය ආහාරයට ගන්නා අය විසින් පරිභෝජනය කළ හැකිය. තිරිඟු කැස්බෙයා ආහාරය කරන්නේ කෙසේද: තිරිඟු ඉරිඟු පුලුස්සන්න. සාස්පේන් දී, ලුණු සහිත ජලය ජලය, කෝප්ප 2.5 ක කෝප්ප 1 කෝප්පයක් සඳහා නභිගත කිරීමට ගෙන එනු. තිරිඟු රබර්, බටර් එකතු කරන්න. බීට්, නභිගත ගෙන, වහාම තාපය හා ආවරණය අඩු. කැශිරිය සම්පූර්ණයෙන්ම සම්පූර්ණයෙන්ම ජලය අවශෝෂණය වන තෙක් කුක්. වතුර භාජනයක වතුර ටිකක් ඉතිරි වන විට, ගින්නෙන් පියන් ඉවත් කර තුවායක් මගින් එය ආවරණය කර එය උණුසුම් ස්ථානයකට යැවීම (මම එය අවන් උඳුන තුල තබන්නෙමි) පැය 1 ක්. පැයකට පසු, තිරිඟු කැෙරිය මේසය වෙත සේවය කළ හැකි අතර, එය සම්පූර්ණයෙන්ම මෘදු හා රසවත් වනු ඇත. Bon appetit! ;)

මෙහෙවර: 4