- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්
- ඇච්කොවිච් ෆිල්ටය - 3 කෑලි
- ඔලිව් තෙල් - 1/4 කුසලාන
- ලුණු සහ බිම්මල් ගම්මිරිස් - - රස
- තරුණ අර්තාපල් - 180 ග්රෑම්
- සුදුළූණු - 2 දත්
- zucchini - ග්රෑම් 180
- මහදුරු හිස - 240 ග්රෑම් (අඩුවෙන් ලිස්සා)
- රාබු - 60 ග්රෑම්
- හරිත ලූනු - 2 කෑලි
- parsley - 1/2 කුසලාන
- කපර්ස් - 2 හැඳි
විශාල පාත්රයකින් ලෙමන් තැම්බූ සහ යුෂ මිශ්ර කරන්න. භාවිතා කර ඇන්ක්විස් එක් කරන්න, හොඳින් මිශ්ර. තෙල් ටිකක් එකතු කරන්න, ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමඟ කන්නය. සීතල ලුණු සහිත ජලය සමග කුඩා සාස්පැන්කයක් තුළ අර්තාපල් සහ සුදුළූණු පෙදෙස තබන්න. තාපය ඉහළින් තාපාංක වෙත ගෙන, අර්තාපල් සූදානම් විනාඩි 7 පමණ තාපය සහ ආහාර පිසීමට. ලෙමන් මිශ්රණයකින් ජලය වතුර ඇද දමන්න. හොඳින් වාතාශ්රය, කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. පාත්රයකින් zucchini, ඩිල්, රාබු, හරිත ලූනු, parsley සහ capers එකතු කරන්න. බීට් වහාම සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 4