ප්රංශයේ අර්තාපල් පිසීමට ඇති විකල්පයන්ගෙන් එකක් නම් මෙම ආහාරය එවක් දන්නේ ඇයි ද යන්න ප්රංශ ද එය නොදනී. රුසියානුවන් එය අර්තාපල් කැස්සෝලේල් ලෙස හැඳින්වේ. අර්තාපල් හැරුණු කොට, ඔහු කැමති දේ හෝ ශීතකරණය තුළ ඇති දේ පමණක් ය. හොඳ මස් හා චීස් තිබේ නම් - ඉතා හොඳ නම්, ඔවුන් එසේ නොමැති නම්, ඔබ හුදෙක් ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග තම්බපු බිත්තර සමග කැඩුණු අර්තාපල් වත් කළ හැකිය. විශ්වාස කරන්න, ඒක හරිම රසයි. එමනිසා, සෑම පවුලක්ම ප්රංශයේ ස්වභාවික අර්තාපල් වට්ටෝරුවකි. අමුද්රව්ය මාලාවේ පමණක් නොව, ඔවුන්ගේ අනුපාතය අනුව වෙනස් වේ. එහෙත්, සමහර විට ඔබ සාමාන්ය දෙයක් මෙන් නොව, අලුත් දෙයක් කන්න සහ කන්න. ප්රංශයේ ඉවුම් පිහුම් අර්තාපල් අපේ වර්ගයා බලන්න. සමහර විට ඔබ එය තවමත් ඉටු කර නොමැති අතර ප්රංශයේ මෙම අර්තාපල් උත්සාහ කිරීමට කැමති වනු ඇත. මෙම ආහාරය සම්පූර්ණ පවුලේ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් මෙන්ම උත්සවයක් සඳහාද සුදුසු දෙයකි. එය ඉතාම තෘප්තිමත් සහ රසවත් වන අතර, නිශ්චිත දක්ෂතාවයක් සහිතව එය සුන්දර වේ. ඔබ අතිශයින්ම සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් නම්, පියන යටතේ ප්රංශයේ අර්තාපල් සකස් කරන්න. මෙම අවස්ථාවේ දී, ආහාරය උකුස්සන් තොරව, නමුත් වඩා ප්රයෝජනවත් කබොලින් වඩා ඉහළට විය හැක.
අමුද්රව්ය:- අර්තාපල් 8 පෑම්.
- ඌරු මස් ග්රෑම් 500 ක්
- ලූනු 2 පෙ.
- චීස් 100 ග්රෑම්
- මෙයොනීස් 3 තේ හැදි. l.
- ගම්මිරිස් කළු බිම 1 පොල්ලක්
- ලුණු 2 කිපයක්
- පියවර 1 ප්රංශයේ අර්තාපල් සකස් කිරීම සඳහා අවශ්ය අර්තාපල්, ඌරු මස් (එය හරක් හා කුකුල් මස්), දෘඪ චීස් හා මෙයොනීස් හැඳි ය.
- පියවර 2 මස් කැබැල්ලක් මස් කපන්න සහ සැහැල්ලුවෙන් කපා.
- පියවර 3 2 මුදු සුදානම් කිරීමට විශාල බල්බ සහ මුදු කපා.
- පියවර 4 චීස් ගොරෝසු කෝණයන් මත අතෑරලා.
- පියවර 5 අර්තාපල් පීල් සහ 2-3 මි.මී. ඝණකමින් ඔවුන් රවුම්.
- පියවර 6 විශාල බඳුන් දී, මෙයොනීස් සිට ලූනු, අර්තාපල් හා 3-4 හැදි ඒකාබද්ධ කරන්න.
- පියවර 7 ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කිරීමෙන් හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 8 ෙබ්කිං කඩදාසි කෑල්ලක් සමග ෙබ්කිං ෙට්න් ආවරණය කරන්න, එය මත මස් දැමීම.
- පියවර 9 මස් මත ලූනු සහ අර්තාපල් මිශ්රණය දමන්න.
- පියවර 10: ගාන ලද චීස් සහිත ඉසිනු ඇත.
- පියවර 11 විනාඩි 50-55 විනාඩි 180 ° C උඳුනක පෙර උදුනක උයන්න.