අද දක්වාම අලිගැට පේර, ඊවා නොතිබුණි. ඔබට එය ඕනෑම ගබඩාවක මිලදී ගත හැකි අතර රසවත් සලාදයක් සාදාගත හැකිය. එය හොඳ හොඳ රසයක් පමණක් නොව, පෙනුම හා සෞඛ්යය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත. කෙසේ වෙතත්, හොඳම ප්රතිඵලය ලබා ගැනීම සඳහා, එය සමඟ එය මිශ්ර කිරීමට මතක තබා ගැනීම වැදගත් වේ.
අලිගැටපේර සහිත සලාද සඳහා හොඳම අමුද්රව්ය
බොහෝ සුප්රසිද්ධ සූපවේදී සලාද සඳහා අමුද්රව්ය තෝරා ගැනීමට උපදෙස් දෙයි. අලිගැට පේර වල රසය සාධාරණව මධ්යස්ථව පවතින අතර, එම උදාසීන නිෂ්පාදිත සමග සංකලනය වී ඇත්නම්, ඔබේ ආහාරය අළු හා ප්රකාශනයක් බවට හැරෙනු ඇත. මීට අමතරව, එය අති විශාල සලාදයක් වැලැක්වීම සඳහා එය වටින බැවිනි. එය අලිගැටපේරිය අර්තාපල් බවට පත් වේ. නිවැරදි පිරවීම සඳහා, එය ඉතා ආලෝකය විය යුතුය, කිසිදු මේදය. හැම දෙයක්ම ඉතාම ගැළපෙන නිසා ඉතා ඉක්මනින් අහිමි විය හැක.
නැවුම් බවකින් ස්පර්ශයක් එකතු කිරීම, එය ටිකක් රසවත් අමුද්රව්ය එකතු කිරීම වටී. මෙම අවස්ථාවේ දී, කදිම පිපිඤ්ඤා, ඇපල් හෝ මහදුරු. ඔබ විශේෂ දෙයක් අවශ්ය නම්, ටිකක් කුළුබඩු චීස් එකතු කරන්න.
ඔලිව්, බඩ ඉරිඟු සහ අලිගැටපේර සමඟ රසවත් සලාදයක් සකස් කරන්න
මෙම සලාද නිෂ්පාදනය සඳහා ඔබට නැවුම් හා රසවත් නිෂ්පාදන අවශ්ය වනු ඇත. ඔවුන් අතර
- ටින් හෝ ශීත කළ බඩ ඉරිඟු ග්රෑම් 250 ක්
- 2 පෑම්. අලිගැට පේර
- ඔලිව් 75 ග්රෑම්
- 1 pc. මිහිරි ගම්මිරිස්
- 1 ලූනු
- සුදුළූනු
- ඔලිව් තෙල්
- ලෙමන් යුෂ, ගම්මිරිස්
පියවරෙන් පියවර පිසීම
සලාද ඉතා සරල හා සාධාරණව ඉක්මනින් සකස් කර ඇත. ඔබ ශීත කළ බඩඉරිඟු නම්, එය පූර්ණය කර ගන්න. ඊළඟට, ඉතිරි නිෂ්පාදන ආහාර පිසීමට: අඩක් ඔලිව් කපා, ලූනු සහ සීනුව ගම්මිරිස් කපන්න. මේ සියල්ලම ප්රවේශමෙන් මිශ්ර.
දැන් සලාද සැරසිලි සකස් කිරීමට කාලයයි
පිහියක් මනාව සුදුළූණු කපන්න, ලෙමන් යුෂ සහ ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස් නොමැතිව සලාද නැවුම් ලෙස සලාදයක් ලෙස කුළු බඩු එකතු කිරීමට අමතක නොකරන්න. ඒ වගේම වෙනම පාත්රයේ ඇඳුම හොඳින් මිශ්ර කිරීමත් සමානයි. ඊට පස්සේ පැය 8 ක් සඳහා පාත්රය සහ ශීතකරණය වසා තබන්න.
සේවය කිරීමට පෙර හොඳම සලාද මුලුතැන් සහ අලංකාරය මිශ්ර කරන්න. අලංකාරව පීරීමට අමතක නොකරන්න, කපන ලද සහ පිඟාන පුරා අලිගැට පේර කෑවා.
ඉස්සන් සහ අලිගැටපේර - සම්පූර්ණ සංයෝජනය
අප කලින් ලියූ පරිදි, අලිගැටපේර හොඳම මුහුදු ආහාර සමග සංකලනය වී තිබේ. ඒ නිසා සලාද පරිපූර්ණ හා ගැලපෙන පරිදි සහතික කර ඇත.
සලාද සංයුතිය:
- ග්රෑම් 400 ක් ඉස්සන්ගේ පමණයි
- එක් අලිගැට පේර
- සමහර මෙයොනීස්
- පිපිඤ්ඤා කිහිපයක්
- නිවැරදි ටාට්ල්ට්
සලාදයක් සරලව සකස් කරන්න, එය ඉතා ආකර්ෂණීය පෙනුමක් සහ ඕනෑම උත්සව උත්සවයක් සැරසීමට සහතික කරනු ඇත. පළමුව පිපිඤ්ඤා සහ අලිගැටපේර සොයා ගන්න. ඒවා පිරිසිදු කළ යුතුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය ඔබගේ අනාගත සලාදයේ මුලික පදනම වේ. මෙයොනීස් සමග ප්රතිඵලය මහා සමය හා මිශ්ර.
ඊට පසු, ඉස්සන් සූදානම් කිරීම ආරම්භ කරන්න. ඒවා තම්බා පිරිසිදු කළ යුතුය.
ටාට්ල්ට් රැගෙන ලස්සන ලෙස සැරසුණු ඉස්සන්ගේ ඉහළට ඇවෙකෝඩෝ සහ පිපිඤ්ඤා සමඟ ඒවා පුරවන්න.
ටැට්ල්ට් ටැට්ල්ට වඩා තෙත් විය හැකි නිසා, සලාදයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා පැය භාගයකට වඩා හොඳ වේ.
ඔබට පෙනෙන පරිදි අලිගැට පේර වන සලාදයක් සෑදීම අපහසු නැත. එය ඔබගේ මේසයේ මුල් ආහාරය විය නොහැකිය. සෑම අමුත්තෙක් විසින්ම ඇවෙකාඩෝස් අගය කරනු ලබන අතර, ඔබ ඉතා ඉක්මණින් සූදානම් වන බැවින්, ඔබ විශාල කාලයක් ඉතිරි කර ගනු ඇත.
Bon appetit!