- ඇපල් - 3 කෑලි
- පිටි - 1 කුසලාන
- සීනි - 1 කුසලාන
- බිත්තර - 3 කෑලි
- සෝල් - 1 පින්ච්
- කුරුඳු - 1/2 තේ හැන්දක
- වැනිලා සාරය - 1/2 තේ හැන්දක
- පිෂ්ඨය - 1 වන මහල. ගෑරුප්පු
- සීනි කුඩු - - රස
පාත්රය, කුරුඳු, පිෂ්ඨය සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. විදුලි ආලේපයක් භාවිතයෙන් 3-4 විනාඩි සීනි සමඟ සීනි සහිත බිත්තර. ස්කන්ධය දීප්ත වීම හා තරමක් වැඩි විය යුතුය. කුළුබඩුවක් දිගටම කරගෙන යාම, ක්රමයෙන් පිටි මිශ්රණය බිත්තරයට හඳුන්වා දීම. ඒකාකාර ස්කන්ධයක් සාදනු ලබන තෙක් බීට්. ඇපල් පිරිසිදු කොට කුඩා කැට කපා ඇත. පිටි සහ තෙල් වලින් සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය. අපි ඇපල් ගෙඩිය තුළට එය පැතිරී ඇති අතර එමගින් ඉහළ බිත්තර පිටි මිශ්රණය වත් කරමු. ඇපල් සම්පූර්ණයෙන්ම ඇනූ ආවරණය කළ යුතුය. අපි උඳුනේ ලක්ෂණ 180 ක් දක්වා උෂ්ණත්වයේ දී තබා 30-40 විනාඩි පුළුස්සා දමමු. චක්රට් රන්වන් කබොල ආවරණය කරන ලද වහාම, යකඩ කූඩාරමේ සූදානම් වීම පරීක්ෂා කරන්න. චාර්ලට් ටිකක් සිසිල් කර, කුඩු, සීනි සමග ඉසිය යුතු අතර, චාල්ලට් සේවය කළ හැකිය. ඒ සියල්ල - සාධාරණයි, රසයි! :)
මෙහෙවර: 4-6