- ඇපල් - කිලෝ 2 ක්
- ජලය - ලීටර් 2
- මී පැණි - 400 ග්රෑම්
- කානේෂන් - ග්රෑම් 40 ක්
- කළු පාන් - 1 පෙත්තක්
- සීනි - 200 ග්රෑම්
ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි සඳහා පියවරෙන් පසු වට්ටෝරුව: පියවර 1: ඇපල් හොඳින් සේදීම, කඳන් ඉවත් කරන්න. ඔබ බීජ ඉවත් කිරීමට අවශ්ය නොවේ. පියවර 2: විශාල කෝණයන් මත ඇපල් කපන්න සහ බ්ලෙන්ඩරයක් සමග තලා. 3 වන පියවර: ජලය (preferably වායූන් නොමැති ඛනිජ ජලය) උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 32 දක්වා ගෙන එයි. ඇපල්, එනැමිල් දීසි දී අර්තාපල් පඳුරු, මේ ජලය වත්, මී පැණි, කරාබු එකතු කරන්න. හැම දෙයක්ම බහිනවා කළු පාන් පෙත්තක් එකතු කරන්න. පියවර 4: දින 10 ක් උණුසුම් ස්ථානයේ ඇපල් මිශ්රණය සමග පෑන් වත් කරන්න. සෑම 2-3 දිනකම ලී හැන්දකින් පමණක් ස්කන්ධය මිශ්ර. පියවර 5: දින 10 පසු, යුෂ වෙන් කිරීම ස්කන්ධය වික්රියා. එය සීනි එකතු, මිශ්ර හා බෝතල් හෝ භාජන වත්. ගෝස් සමඟ ඇති භාජන බැඳ තබන්න. උණුසුම් ස්ථානයක 40-60 දිනක් තබන්න. මෙම කාලය තුළ විනාකිරි සුවඳ හා විනිවිදභාවය ලබා ගනී. පියවර 6: එවිට කුඩා බෝතල් මත විනාකිරි වත් කර තදින් වසා දමන්න. එක් බෝතලයක දී ඔබ කුළු බඩු කිහිපයක් එකතු කළ හැකිය: මිණිබෝල්, කරාබුනැටි, ඊස්ට්රජන්.
මෙහෙකරුවන්: 8-12