අමුද්රව්ය පිළියෙල කරන්න. තාරා මස් කඩදාසි මත තබන ලද ජලය යටතේ සෝදා ඇත
- තාරා ෆිලේට් - 800 ග්රෑම්
- ඇපල් - 2 කෑලි
- සූරියකාන්ත තෙල් - 1-2 කලා. හැඳි
- ලුණු - රස
අමුද්රව්ය පිළියෙල කරන්න. තාරාවා මස් කඩදාසි මත පැතිර යමින් ජලය පිටතට සෝදා, වියළි ඉඩ. එවිට 1.5 සෙ.මී. ඝන තීරු කපා, මධ්යම ඉහළ තාපය මත තෙල් සමග පෑන් උණුසුම් (තාරා ගොඩක් තිබේ නම්, ඔබට තෙල් තොරව හැකි), අපි එහි මස් දමමු. රතු පාට තෙක් සියලු පැතිවලින් මස්. මස් කසළකින් සමාන්තරව ආවරණය වූ විට - අපි මධ්යස්ථ, ලුණු අඩු කරයි. ඇපල් පීල් සමග. අපි lobes සමඟ ඇපල් කපා, අපි කූඩු කපා. ඇපල් ගෙඩිය කපා දමන්න. අපි හොඳින් මිශ්ර කරමු. මධ්යම මට්ටමේ තාපය අඩු කරන්න, මල්ලක් සූදානම් වන තෙක් පියනක් සමග කුළුබඩු ආවරණය සහ මිනි 30-40 විනාඩි සඳහා කෑමක් සිඳ දමන්න. (ඔබ කැමති නම් තාරා මෘදු තාරාවන් මත රඳා පවතී - ඔබ තව දුරටත් නිවා දමයි. ඔබේ ප්රියතම පැත්තකින් සේවය කර ඇත. Bon appetit! :)
මෙහෙවර: 3-4