- බටර් - අයිතම 2 යි. හැඳි
- ඇපල්, තැම්බූ හා කොටස් 4 කට කැඩී - කිලෝ 1.5 ක්
- ඇපල් සයිඩර් 3 කෝප්ප
- ලෙමන්, යුෂ - 1/2 කැබලි
- ලෙමන් පීල් - 1 තේ හැන්දක
- 1/2 තේ හැන්දක බිම් කුරුඳු
මධ්යම උෂ්ණත්වයට වඩා සාස්පේන් දී බටර් උණු කොට ඇපල් එකතු කරයි. විනාඩි 5 ක් පමණ ඇපල් කුක්. සයිඩර් එකතු, නභිගත ගෙන, තාපය අඩු කිරීම සහ විනාඩි 30 ක් පුරා simmer. උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 120 ට උනු. පිසූ ඇපල් වලින් පිදුරු අර්තාපල් සෑදීමට සැරසෙන්න. ලෙමන් යුෂ, ලෙමන් රසට සහ කුරුඳු එකතු කරන්න. සිනිඳු තෙක් මෘදු බ්ලෙන්ඩරයක් තුළ පිදුරු මිශ්ර කරන්න. මිශ්රණයකින් මිශ්රණයක් වත් කරන්න. උඳුන තුල පිළිස්සීම, මිශ්රණය ඝණීවන තුරු, වරින් වර ඇවිස්සීමත්, පැය 3 ත් 3 1/2 ත් අතර වේ. සේවය කිරීමට පෙර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. ඇපල් තටාකයක් දින 5 ක් දක්වා වායු සමීකරණ කන්ටේනරයක ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ හැකිය.
සේවය: 6