- පිටි - 450 ග්රෑම්
- ෙබ්කිං කුඩු - 5 තේ හැඳි
- ලුණු - 2 තේ හැඳි
- තෙල් - 100 ග්රෑම්
- සීනි - ග්රෑම් 50
- ඇපල් - 450 ග්රෑම්
- කිරි - 3 අයිතම. හැඳි
විශාල බඳුනක දී, සිහින් පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. පිටි සඳහා කුට්ටි මත බටර් බටර් එකතු කරන්න. පිටි මිශ්රණයට සීනි එකතු කරන්න, ඉන්පසු, මෙම මිශ්රණය කබොල්ලේ අනුකූලතාවට අඹරන්න. මේ අතරතුර අපි ඇපල් වල යෙදී ඇත - විශාල කෝණයන් මත අර්ධ රෙස්ටි, සහ අර්ධ වශයෙන් මධ්යම ප්රමාණයේ කැට කපා. පිටි මිශ්රණයට ඇපල් ගෙඩිය මාරු කරන්න, එවිට එය තුලට කිරි එකතු කර මෘදු පිටි ගුලිය මිශ්ර කරන්න. මිශ්ර ලූනු ඝනක 1 සෙ.මී. ඝනක තට්ටුවක් බවට පරිවර්තනය කර ඇත. මෙම අරමුණු සඳහා කුසලානක් ක්රියා නොකරනු ඇත - එසේ නොමැති නම් උකුස්සන් පුපුරා නැත. මෙය ඔබ සඳහා pelmeni නොවේ :) ෙබ්කිං පත්රයක් මත ගවයන්, ඉහළ මත සීනි ඉසිය සහ උඳුන වෙත යැවීම. 190 ° දී 20-25 විනාඩි පිළිස්සීම. නියම ඉංග්රීසි ඇපල් ගෙඩි සූදානම්! එය රසවත් තේ රසවත් කිරීමට පමණක් ඉතිරිව ඇත. ප්රසන්න!
මෙහෙවර: 3-4