- ඇපල් - 2 කෑලි
- කුරුඳු - 1 තේ හැන්දක
- දුඹුරු සීනි - 1 කුසලාන
- බටර් - 7 කලාව. ස්ටර්න් (6 - කේක් එකක්, 1 - ග්ලේස් සඳහා)
- බිත්තර - 2 කෑලි
- කිරි - 2/3 වීදුරු
- වැනිලා සාරය - 1/2 තේ හැන්දක
- පිටි - 1.5 කෝප්ප
- ෙබ්කිං කුඩු - 2 තේ හැඳි
- Nutmeg - 1/8 තේ හැඳි
- මී පැණි - 6 තේ හැඳි
27 සෙ.මී. විෂ්කම්භය සමඟ ෙබ්කිං හැඩය තෙල් මත ඉස්සන් සහ රසකැවිලි කඩදාසි ආවරණය කරයි. ඇපල් ගෙඩියකින් පිරිසිදු කර කුඩා පෙති කපා ඇත. බඳුනක තබා කුරුඳු සමඟ ඉසිය හා හොඳින් මිශ්ර. ඇපල් ගෙඩියක ආලේප කරන්න. අප ඇපල් මිශ්රණය ඒකාකාරව හැඩයෙන් බෙදා හරිනු ඇත. එම පාත්රයේම, කුරුඳු සමඟ ඇපල් ගෙඩි තැන්පත් කර දුඹුරු සීනි හා බටර් දමා ඇත. ඇඟිලි කෑල්ලක් කඩා වැටේ. මිශ්රකයක් (මිළ අඩු වේගයකින්) මිශ්රණයට පහර දීම, එක් බිත්තර මිශ්රණයකට ඇතුල් වේ. කිරි සහ වැනිලා සීනි එකතු කරන්න, සිනිඳු තෙක් සුදුළුනු. තවත් කුඩා පාත්රයකින් පිටි, ෙබ්කිං පිටි සහ කුරුඳු මිශ්ර කරන්න. එහිදී අපි ටිකක් සාදික් මකා, එය මිශ්ර. කුඩා කොටස්වල දියරයට වියළි මිශ්රණය එකතු කරන්න. මිශ්රණය සමජාතීය වන තුරු බීම. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණයකින් ඇපල් ගෙඩියක ආලේප කර ඇත. සමාන්තරව බෙදා හැර ඇත. අපි උඳුන තුල ෙබ්කිං දීසියක්, අංශක 180 දක්වා රත්, සහ 25-30 විනාඩි පිළිස්සීම. එවිට උඳුනෙන් පෝරමය ගන්න, එය විනාඩි 10 සඳහා තබා, පසුව මෘදු බඳුනකට එය හැරී. මෙම අවිනිශ්චිත ඇපල් කේක් මේ ආකාරයෙන් පෙනේ. කුඩා භාජනයක් තුළ, 1 tablespoon ය. බටර් සහ මීපැණි. තත්පර 20-30ක් සඳහා මයික්රෝවේව් සවි කරන්න. ඇපල් ඇපල් කේක් ගෙඩිය උණුකරන්න. දැන් ඇපල් කේක් සේවය කිරීමට සූදානම්. Bon appetit!
මෙහෙවර: 8