ටොෆීස් සමඟ කුකීස් ටොෆී ළමා කාලය පිළිබඳ දීප්තිමත් මතකයන්ගෙන් එකකි. පළමු වතාවට 1902 දී ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග්හිදී අයිස් විසිවී තිබුනේ, එහි අයිස් ක්රිඩාවේ පෙති සමග ඔහුගේ රසකැවිලිවල සීනි සහනාධාරය සමාන බව ප්රංශ රසකැවිලි නිෂ්පාදක ජොසීයු ඩෝ මොර්නාස් විසින් ගෙන එන ලදුවය. ප්රංශයේ ඉරිස් ඉංග්රීසි භාෂාවෙන් ණයට ගත්තා. චොක්ලට් අක්මාව වෙත හුරුබුහුටි එකතු කිරීම, අප අසාමාන්ය අතුරුපසක් ලැබෙනු ඇත, විශේෂයෙන්ම දරුවන්ට ප්රසන්න වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:- තිරිඟු පිටි 200 ග්රෑම්
- සීනි 100 ග්රෑම්
- කොකෝවා කුඩු 20 ග්රෑම්
- ලුණු 0.5 ෆොස්ෆේට්
- බිත්තර චිකන් 1 පීක්.
- බටර් 100 ග්රෑම්
- රසකැවිලි ටොෆි 100 ග්රෑම්
- සීනි කුඩු 20 ග්රෑම්
- පියවර 1: බිස්කට් සඳහා අවශ්ය: පිටි, සීනි, කොකෝවා, ලුණු, බිත්තර, මෘදු බටර්, මෘදු කැන්ඩි සහ ටොෆි කුඩු සහ සීනි කුඩු.
- පියවර 2: පාත්රය, සීනි, කොකෝවා සහ ලුණු අඩංගු සියලුම වියළි අමුද්රව්ය ඉවත් කරන්න.
- පියවර 3 සුමට ලෙස මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 4 බිත්තර සහ මෘදු බටර් එකතු කරන්න.
- පියවර 5 ඉලාස්ටික් පිටි ඇනීමක් කරන්න.
- පියවර 6: පැණිරස කුඩා කැබලිවලට කපා.
- පියවර 7 ටොෆී එක් එක් ඔතා ඔතා පිටි ගුලිය පිටතට ගන්න.
- පියවර 8 සීනි කුඩු වල ඇති සෑම බිස්කට් රෝල් කර පාච්මන්ට් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රය මත තැබිය යුතුය. මෙම අමුද්රව්ය ප්රමාණයෙන් කුකීස් 25 ක් පමණ ලබා ගනී.
- පියවර 9: මිනිත්තු 12 ක් දක්වා 180 ° C දක්වා උෂ්ණත්වයේ ඇති උඳුන තුල පිළිස්සීම. අවවාදයයි! උණුසුම් ටෝබි ඇතුලත, සේවය කිරීමට පෙර අක්මාව සිසිල් කිරීමට ටිකක් ලබා දෙන්න.