පැණිරස කෙටි අතුරුපසක් අතිගරු උදුන් "රසවත්" කෑමක් අදහස් නොවේ. මම කෙටිකතා සහිත පේස්ට්රි සෑදීමට යෝජනා කරනවා. මෙම ඇනූ පැණිරස හා unsweetened පයිප්ප සෑදීම සඳහා සුදුසු වේ. එය රසවත් කුකියයි. මෙම පරීක්ෂණය සකස් කිරීමේ විශේෂත්වය වන්නේ ඉතා සීතල, අයිස් වතුර පවා භාවිතා කළ යුතු බවයි. මේ නිසා, සුදු පැහැති ස්කන්ධයක් තුළ සූරියකාන්ත තෙල් සමග වතුරට පහර දෙන අතර එය පිටි සමඟ බාධා කරයි. මෙම පරීක්ෂණයෙන් නිපැයුම් තරමක් උෂ්ණත්වයට පත්වේ. පිටි කිරීමේ ක්රියාවලිය තුළ, පිටි ප්රමාණය සකස් කරන්න - ඔබ තවත් පිටි පිටි 1-2 හැදි අවශ්ය වනු ඇත. තව ටිකක් ඇනූ knead, වඩා නිමි නිෂ්පාදන පිටතට එන්න!
අමුද්රව්ය:- තිරිඟු පිටි 2 තේ හැදි.
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු තෙල් 125 ml
- ජලය 125 ml
- ලුණු 0.5 ෆොස්ෆේට්
- පියවර 1 පිටි ගුලිය සූදානම් කිරීම සඳහා පිටි, සූරියකාන්ත තෙල්, අයිස් තට්ටුව, ලුණු අවශ්යයි.
- පියවර 2 පිටි ඉවතට ගන්න.
- පියවර 3 බ්ලෙන්ඩර් පාත්රයෙහි සූරියකාන්ත තෙල්, අයිස් ජලයේ සහ ලුණු සම්බන්ධ කරන්න.
- පියවර 4 සුදු පැහැති පෙනුමක් හැඩගැන්වෙන තෙක් ස්කන්ධය ගසා දමන්න.
- පියවර 5 පිටි තුළට පෙණක් වත් කරන්න.
- පියවර 6 ඇනූ knead.
- පියවර 7 මෘදු හා ඉලාස්ටික් පිටි ගතියෙන් යුක්තයි. මෙම ඇනූ මිහිරි හෝ ලුණු නිෂ්පාදන සඳහා යොදා ගත හැකිය.