- බටර් - 5.5 කෝප්ප
- සීනි - 1 3/4 කෝප්ප
- ලොකු බිත්තර - 2 කෑලි
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- ශීත කළ කිරි - 2/3 කෝප්ප
- වැනිලා සාරය - 1 ගෑරුප්පු
- වැනිලා යට - 1 කෑල්ල (භාවිතෙය්දී)
- පිටි - 5 කෝප්ප
- සාරය සඳහා සීනි - - රස
- පිරවීම සඳහා චොකලට් පේස්ට් - - රස
විදුලි ස්පන්දකයක් සහිත භාජනයක් තුළ මධ්යම ප්රමාණයේ බටර් සහ සීනි විනාඩි 3 ක් පමණ මිශ්ර කර ගනියි. බිත්තර සහ ලුණු එක් කරන්න, කලවම් කරන්න. මිශ්රණය කිරි, වැනිලා සාරය සහ වැනිලා බීජ එකතු කරන්න. වේගය අඩු කර ක්රමයෙන් පිටි එකතු කරන්න. බීට්, නමුත් සුදුළුනු නොකරන්න. සමාන කොටස් 4 කට ඇනූ වෙන් කරන්න. ප්ලාස්ටික් එතුමක් සමග ඇනූ ආවරණය හා අවම වශයෙන් පැය 1 සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. අංශක 175 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උනු. ෙබ්කිං ෂීට් හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් සාදන ලද පත්රය. ඇනූ එක් තේ හැන්දක සඳහා භාවිතා කිරීම සඳහා පරීක්ෂණ එක් කොටසක් සිට බෝල කර ගන්න. සීනිවල සෑම බෝලයක්ම සෙල්ලම් කර සකස් කළ ෙබ්කිං පත්රයක් මත 2 සෙ.මී. ස්වල්පයක් වීදුරුවෙන් ප්ලාස්ටික් පිටි තුලට පොඟවා, එය තරමක් මිරිකීමට එක් එක් බෝලයක් මතට තල්ලු කරන්න. ඉතිරි පරීක්ෂණය සමඟ නැවත සිදු කරන්න. කුකීස් මිනිත්තු 8 සිට 10 දක්වා මඳක් උත්සන්න වන තුරු රවුම් කේක්. ෙබ්කිං පත්රයේ ස්වල්පයක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න, පසුව දැලක මත සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. කුට්ටි භාවිතා කිරීම, අර්ධ කුකීස් පැතලි පැත්තෙන් චොකලට් පිරවීම සඳහා 1 තේ හැන්දක තබා ගන්න. සැන්විච් සෑදීම සඳහා කුකියේ අනෙක් භාගයේ ඉහළට ඉහළින් ඇතිවන්න. ඉතිරි බිස්කට් හා පුලුන් සමඟ ක්රියාවලිය නැවත සිදු කරන්න. කුකිය 2-3 දින උදෑසන කාමර උෂ්ණත්වයේ වාතය රහිත භාජනයක ගබඩා කර තැබිය හැක.
සේවය: 60