- සීනි - 1 වීදුරු
- ලුණු - 1 පිහියක්
- කුරුඳු - 2 තේ හැඳි
- ලුණු පේස්ට්රි - ග්රෑම් 240
1. උඳුනින් අංශක 220 දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. පාච්මන්ට් කඩදාසි හෝ සිලිකොන් පැදුරු සමග ෙබ්කිං ෂීට් ෙල්ස් කිරීමට. බඳුනක සීනි, කුරුඳු සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. සැහැල්ලු සීනි මිශ්රණය පිරිසිදු වැඩ පෘෂ්ඨයක් හෝ පිරිසිදු කුස්සියට උපකරණ තුවායක් ඉසිය යුතු ය. වැඩ පෘෂ්ඨය මත පැස්ටින් පේස්ට්රි 30x37 සෙ.මී. සෘජුකෝණාස්රයක් බවට පත් කරන්න. පිටි ගුලිය සීනි පිරවිය යුතුය. 2. දිගු කෙළවරේ සිට, එකිනෙකට ප්රතිවිරුද්ධ පැති දෙකක් එකට ගැටෙන තෙක් දෙපසම සිලින්ඩරයක් රත් පටිය තදින් රෝල් කරන්න. 3. ආසන්න වශයෙන් සෙ.මී. 1 ඝනක පෙති බවට ඇනූ කපා සකස් කළ තැටි මත ඔවුන් තැබිය යුතුය. කුකීස් එකිනෙකින් සෑහෙන දුරක් යා යුතුය. 4. රත්නිල් දුඹුරු තෙක් උඳුනේ ෙබ්කිං තැටිය දමා 10-12 විනාඩි බිස්කට් පිළිස්සීම. කාලය ඉක්මවූ පසු, වහාම කුට්ටිය මත කුකීස් දමා සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීමට ඉඩ ලබා දෙයි (ග්ලයිසර් සීනුව කැටි විය හැක, සහ කුකිය බේක් පත්රය වෙත ඇලී ඇත).
සේවය: 10-15