පිපිඤ්ඤා සමඟ පයි, ඔවුන් කියනවා මෙම කූටප්රාප්තිය සඳහා වට්ටෝරුව, ඇමෙරිකානු ගෘහනියන් වසරක් පාසා "නිල් යෝර්ක් ටයිම්ස් සඟරාවේ" සඟරාව ප්රකාශයට පත් කිරීම සඳහා "අයිස් කන්නයේ" කාලය පැමිණියා. 1983 සිට 1995 දක්වා මෙය පැවතුනි. එය දිගටම පවතිනු ඇත. එහෙත් ප්රධාන කර්තෘවරයාගේ ඉවසීම කැඩී ගොස් අන්තිම වරට ඔහු වට්ටෝරුව මුද්රණය කළ බව නිවේදනය කලේය. ඔහුගේ ගෞරවාන්විත ගෘහනියන්ට තමන් සඳහා මුද්රිත වට්ටෝරුවක් ලැමිබාගත හැකි අතර, එය හොඳය සඳහා ශීතකරණයේ එල්ලා තැබිය යුතුය. සත්යය හෝ ප්රබන්ධය - එය නොදනී. නමුත් කේක් ගොඩක් රසයි කියා කාරණයකි.
අමුද්රව්ය:- සීනි 200g
- පිටි, තිරිඟු 250 ග්රෑම්
- බටර් 120 ග්රෑම්
- බිත්තර චිකන් 2 පෑම්.
- ෙබ්කිං කුඩු 1 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු 1 කිපයක්
- කුරුඳු කුඩු 2 ෆොස්ෆේට්.
- ප්ලැම් 500 ග්රෑම්
- පියවර 1: පිසිනු ලබන්නේ පොඟවා ගැනීම සඳහා තෙල්, සීනි, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු, බිත්තර, කුරුඳු, පිසිනුයි.
- පියවර 2: සාරය සඳහා සීනි හැදි 2 ක් දමා සීනි සමග තෙල් මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 3 වරකට ඔයිල් එකට එකතු කරන්න, හොඳින් ලුණු දැමීම සහ ලුණු.
- පියවර 4 පිටි ෙබ්කිං කුඩු සමග කොටස් මිශ්ර කරන්න. හොඳයි.
- පියවර 5 මා සතුව 17x17 සෙ.මී. ඇනූ බෙදා හරිනු ලැබේ.
- පියවර 6 ඇනූ ඉහළට පිසිනු ලබන්නේ දෙවරක් කපා. කුරුඳු සහ සීනි මිශ්රණය සමග ඉසිය යුතු ය.
- පියවර 7 රසට හැපෙන කබොක් වීමට විනාඩි 50 කට 180 ° C පෙර උනුසුම් කරන ලද උඳුනක පිළිස්සීම.